A Tóth Ferenc Pincészetet bátran nevezhetjük családi pincészetnek, hiszen a többgenerációs borászcsalád apraja-nagyja mindennap megszállottként dolgozik az egri bor és borászat jó hírének öregbítéséért. A borkészítésnél fő szempontunk a régi egri ízvilág megőrzése mellett a jelenlegi legmodernebb technológiák ötvözése a hagyományossal. A birtokra jellemző, hogy a szőlő telepítéstől a borpalackozásig mindent saját magunk végzünk, így az egész folyamatot az irányításunk alatt tartjuk. A szőlőfeldolgozás hagyományos és reduktív módszerekkel történik. A fehérborok nagy része irányított erjesztéssel készül. A vörösborokat héjon erjesztés után lefejtjük 1,5-2 évre hagyományos tölgyfa hordókba, majd még legalább féléves palackos érlelés után mutatjuk be.
Pincészetünkben pincelátogatással és dűlőtúrával egybekötött borkóstolókra is van lehetőség. Utóbbi során a Tóthék helyszínre is ellátogatunk a résztvevőkkel, ahol egy piknik keretein belül lehetőségük van megnézni a Síkhegyet, ahol a boraink születnek. A borkóstolók során megismerkedhetnek a borkészítési folyamatokkal, legfontosabb borainkkal, így a kadarkával, a leánykával és az egri bikavérrel, illetve a családi pincészetünk történetével.
INFORMÁCIÓK
Síkhegy Dűlő, Kisgalagonyás Dűlő, Marinka Dűlő, Almagyar Dűlő, Steiner Dűlő, Cigléd Dűlő, Vidra Dűlő,
Leányka, Kadarka, Egri Bikavér
Tóth Ferenc Pincészet
Telefon: +36 20 444 0173,+36 36 311 552
E-mail: katatoth@tothferencpinceszet.hu
Honlap: https://tothferencpinceszet.hu/
Facebook: https://www.facebook.com/tothferencpinceszet
BORKÓSTOLÓINK
Tóth Ferenc Pincészet: 3300, Eger, Kistályai út 40.
Tóth Ferenc 46. Pince: 3300 Eger, Szépasszonyvölgy 46.
Tóth Ferenc Pincészet, Kistályai út 40.:
Hétfő-Péntek: 07:30-17:00
Szombat: 08:00-16:00
Vasárnap: ZÁRVA
Szépasszonyvölgy 46:
Hétfő-Csütörtök 11:00-20:00
Péntek: 11:00-22:00
Szombat: 10:00-22:00
Vasárnap: 10:00-20:00
Borkóstoló, pincelátogatás, dűlőtúra, borbolt, völgyi látványpince