Boraink azzal az elképzeléssel készülnek, hogy az élet legjobb dolgait – köztük a bort – élvezni és értékelni kell. Szenvedélyünk, hogy olyan borok szülessenek a kezeink alatt, melyek minden egyes kortya egyedi, harmonikus és izgalmas.
Törekszünk arra, hogy boraink innovatívak legyenek, de a hagyományokat követve készüljenek. A természetet tiszteljük, így célunk, hogy minimalizáljuk a környezetre gyakorolt káros hatásokat. Utunk már tart az organikus szőlőtermesztés felé, és ez az út nagyon sokat jelent és tanít számunkra.
INFORMÁCIÓK
Nagy-Eged, Síkhegy, Pajados, Áfrika, Tornyos
Síkhegy Egri Bikavér Grand Superior, Pajados Egri Bikavér Grand Superior, Egri Bikavér Superior
Gál Tibor Pincészet
Telefon: +36 20 852 5004 (nyitvatartási időben)
E-mail: fuzio@galtibor.hu
Honlap: www.galtibor.hu
Facebook: https://www.facebook.com/galtiborfuzio
BORKÓSTOLÓINK
3300 Eger, Csiky Sándor utca 10.
Hétfő: Zárva
Kedd-Csütörtök: 10:00 – 18:00
Péntek-Szombat: 10:00 – 23:00
Vasárnap: 10:00 – 13:00
Borkóstoló, pincelátogatás, dűlőtúra, esküvői helyszín, borbolt, borbár, céges rendezvényhelyszín.
Igazi csapatmunka: Egri bikavér a Hungarikum Fesztiválon
Az egri bikavért – ahogy minden jó házasítást – az teszi kiemelkedővé, hogy a bennük lévő szőlőfajták együttműködése többet tud, összetettebb, több réteget felvonultató bort ad, mint amire az egyes alapborok önállóan képesek.
Pont ezért, bár az egri bikavérnek minden esetben kékfrankos alapra kell épülnie, a hozzá házasított legalább három másik szőlőfajtáknak köszönhetően a végső karakterében már nem egy szőlőfajta dominál. Új egység, új egyéniség jön létre: az egri bikavér.
A Hungarikum Bizottság hivatalosan 2017. március 21-én emelte a hungarikumok sorába az Egri Bikavért, és így a május 30 – június 1-e között megrendezésre kerülő Kecskeméti Hungarikum Fesztiválon az Egri Borvidék is képviselteti magát.
Hét kiemelkedő borászat kiváló Egri Bikavéreit kóstolhatják az odalátogatók:
- Besenyei Borház
- Gál Tibor Pincészet
- Havas & Timár Pincészet
- Ostoros Családi Pincészet
- Thummerer Pincészet és Szőlőbirtok
- Tóth Ferenc Pincészet
- Szuromi Családi Birtok
A gasztronómiában, a színpadi műsorokban, a hagyományőrző programokban, bemutatókban is megelevenednek nemzetünk csúcsteljesítményei, a hungarikumok, amelyek különlegességük, egyediségük és minőségük folytán értékőrző- és teremtő üzenetet hordoznak, kifejezik a magyar életérzést.