Tanulj a borokról egy borvidéken! – CEWI WSET Felsőfok Egerben

Folytatjuk a WSET borismereti programunkat Egerben. A felsőfokú kurzus keretein belül a hallgatók elmélyülhetnek a nemzetközi borok világában. A résztvevők részletesen megismerhetik a világ vezető és kevésbé ismert bortermelő országait, azok legfontosabb borvidékeit, meghatározó borstílusait és pozícióit a nemzetközi piacon. A hatnapos tanfolyam során a résztvevők 72 bort kóstolnak meg, így átfogó képet kapnak a világ bor térképéről, nemcsak elméletben, hanem gyakorlatban is.

Mit kell tudnod a képzésről?

• A WSET Felsőfokú tanfolyamát azoknak ajánljuk, akik már elvégezték a középfokú kurzust vagy munkájuknak köszönhetően alapismeretekkel bírnak a nemzetközi borokról, a szőlőművelésről, borkészítésről és ismerik a legfontosabb nemzetközi bortípusokat, borvidékeket is.
• A kurzust a már több mint 10 éve borismereti képzésekkel foglalkozó CEWI, Central European Wine Institute tartja Egerben.
• Borismereti kurzus, amely elsősorban a borturizmusban, vendéglátásban, borkereskedelemben dolgozóknak és az elhivatott borkedvelőknek hasznos (nem szőlészek és borászok technológiai képzése).
• Hat napos képzés.
• A képzést magyar vagy angol nyelvű vizsga zárja a hallgatók választása alapján. A vizsga sikeres teljesítése esetén a magyarul vizsgázók CEWI Felsőfokú Oklevelet, az angolul vizsgázók WSET L3 Certificate-t kapnak.
• A képzés sikeres elvégzése angolul a 2 éves diplomakurzuson való részvétel alapfeltétele.

A felsőfokú kurzus időpontja: 2022. július 11-12., 18-19., 25-26.

Helyszín: Egri borvidék

A felsőfokú kurzus tematikája:

1.nap, július 11. (hétfő):

09:00-12:30 Szőlészet/borászat
13:30-17:00 Franciaország fehérborai: Burgundia, Loire, Bordeaux

2.nap, július 12. (kedd):

09:00-12:30 Vörös, rozé borok Bordeaux, Loire, Délnyugat Franciaország
13:30-17:00 Vörösborok Burgundia, Észak-Rhone, Dél-Rhone, Dél-Franciaország

3.nap, július 18. (hétfő): 

09:00-12:30 Olaszország
13:30-17:00 Alsace, Németország, Ausztria, Magyarország

4.nap, július 19. (kedd):

09:00-12:30 Spanyolország, Portugália
13:30-17:00 Erősített borok

5.nap, július 25. (hétfő):

09:00-12:30 USA, Chile, Argentína
13:30-17:00 Ausztrália, Új-Zéland, Dél-Afrika

6.nap, július 26. (kedd):

09:00-12:30 Pezsgők 

A vizsga a tanfolyam befejezését követő 4 héten belül kerül megrendezésre, ennek pontos időpontját a tanfolyam ideje alatt egyeztetjük a résztvevőkkel.

Minden tanóra elméleti és gyakorlati részből áll, melynek keretén belül az adott előadás tematikának megfelelő borokat kóstolnak a hallgatók. A tanfolyamon a 6 nap alatt összesen megközelítőleg 72 tétel kerül kóstolásra. 

A CEWI Felsőfokú képzés ára magyar vizsgával: 140.000 Ft, mely sikeres vizsga esetén a hallgatók a CEWI Felsőfokú Oklevelét kapják. 

A Felsőfokú képzés ára nemzetközi, WSET vizsgával, angol nyelven 220.000 Ft, mely sikeres vizsga esetén a hallgatók a WSET L3 Certificate-t kapják.

A tanfolyam elindításához szükséges minimum létszám 10 fő.

További információk:

CEWI – Central European Wine Institute
office@cewi.hu
+36 30 214 0323

Jelentkezés:

Online jelentkezés az alábbi felületen: www.cewi.hu/jelentkezes
A helyszínek közül válaszd a Gál Tibor Fúzió Egert, az időpontok közül pedig a CEWI Felsőfok–2022. július 11-12., 18-19., 25-26.
Fontos! Ha magyarul vizsgáznál, a CEWI Felsőfokot válaszd a legördülő menüből, ha angolul, akkor a WSET Felsőfokot.