Tanulj a borokról egy borvidéken! – CEWI Alapfok Egerben

Érdekel a borok világa? Szívesen jársz borkóstolókra vagy olvasol a témáról, de úgy érzed nem állt még össze teljesen kép, és szívesen átlátnád a borkóstolás, a borkészítés, a szőlőfajták rendszerét?

Szerintünk a legjobb hely, ahol a borról tanulhatsz egy borvidék maga. Ezért a már több mint 10 éve borismereti képzéseket végző CEWI idén tavasszal újra Egerben tart alapfokú borismereti tanfolyamot.

Mit kell tudnod erről a képzésről?

• nem szükséges hozzá előzetes ismeret, itt megtanulhatod az alapokat
• borismereti kurzus, amely elsősorban a borturizmusban, vendéglátásban dolgozóknak és a borkedvelőknek hasznos (nem szőlészek és borászok technológiai képzése)
• a kurzust a már több mint 10 éve borismereti képzésekkel foglalkozó CEWI, Central European Wine Institute tartja Egerben
• három napos képzés
• elméleti ismeretek és borkóstolási gyakorlat legalább 30 borral
• a képzést magyar nyelvű vizsga zárja, amely után a hallgatók CEWI Alapfokú Oklevelet kapnak

Az alapfokú kurzus időpontja: 2021. április 11-13.

Helyszín az egri belvárosban: Gál Tibor Fúzió Eger (3300 Eger, Csiky Sándor utca 10.)

1. nap
09:00-12:30h Kóstolás elmélet, gyakorlat
13:30-17:00h Szőlészet, borászat alapfokon

2. nap
09:00-12:30h Legfontosabb nemzetközi és hazai szőlőfajták
13:30-17:00h Legfontosabb magyarországi borvidékek

3. nap
09:00-12:30h Étel-bor párosítás
13:30-16:00h Borpiaci ismeretek
Vizsga 16:00-16:30h

Minden tanóra elméleti és gyakorlati részből áll, melynek keretén belül az adott előadás tematikának megfelelő borokat kóstolnak a hallgatók. A tanfolyamon a 3 nap alatt összesen megközelítőleg 30 tétel kerül kóstolásra.

A CEWI képzés ára: 50.000 Ft. Sikeres vizsga esetén a hallgatók a CEWI Alapfokú Oklevelét kapják.

A tanfolyam elindításához szükséges minimum létszám 15-20 fő.

További információk:

CEWI – Central European Wine Institute
office@cewi.hu
+36 30 214 0323

Jelentkezés:

Online jelentkezés az alábbi felületen: www.cewi.hu/jelentkezes

A helyszínek közül válaszd a Gál Tibor Fúzió Egert, az időpontok közül pedig a CEWI Alapfok – 2022. április 11-13.-at.
Ez az alapfokú képzés adja meg azokat az alapismereteket, amelyekre építkezve később akár folytatható a tanulás a középfokú tanfolyamon, amelyen már lehetőség van a nemzetközileg elismert, WSET L2 Certificate bizonyítvány megszerzésére. Május elejére középfokú tanfolyamon való részvételre is lesz lehetőség Egerben.