MENU

Nagy Egri Borműhely Kóstoló – Egri Bikavér En Primeur

2022-10-22
Bolyki Pincészet és Szőlőbirtok (3300 Eger, Bolyki völgy)

Különleges kóstolóra hívjuk a vörösborrajongókat az Egri borvidékre. Ezen az eseményen vendégeink ugyanis még nyilvános bemutatásuk előtt kóstolhatják meg a 2021-es évjárat superior és grand superior egri bikavéreit, párba állítva ugyanezen borok korábbi, már forgalomban lévő évjárataival.

Egyedülálló élménynek ígérkezik a kóstoló több szempontból is:

– Átfogó képet ad a kiemelkedőnek ígérkező 2021-es évjárat top egri bikavéreiből.

– Olyan állapotukban kóstolhatják meg a vendégek ezeket a borokat, amelyek a közönség számára szinte soha nem érhetőek el: még megjelenésük előtt!

– Az már csak hab a tortán, hogy a résztvevők elmélyíthetik tudásukat az évjáratok és az egri dűlők karakterében azáltal, hogy a bikavér minták mellett megízlelhetik azok palackba töltött elődeit is.

Az Egri Borműhely az őszi csúcsrendezvényére meghívja borász társait is az Egri borvidékről, így a vendégek még szélesebb szortimentet kóstolhatnak végig.

A kóstolón a következő pincészetek vezetői mutatják be legkedvesebb boraikat:

Almagyar Érseki Szőlőbirtok, Bolyki Pincészet és Szőlőbirtok, Eszterházy Károly Katolikus Egyetem, Gál Lajos Pincészete, Gál Tibor Pincészet, Juhász Testvérek Pincészete, Kovács Nimród Winery, Ostoros Családi Pincészet, Petrény Winery, St. Andrea Szőlőbirtok, Szuromi Családi Birtok, Thummerer Pincészet és Szőlőbirtok, Tóth Ferenc Pincészet, Varsányi Pincészet, Villa Völgy Pincészet, Villa Wanda Bormanufaktúra

Mesterkurzusok:

Wine and Dine mesterkurzus I.: friss évjáratú egri bikavérek és a világ kedvenc fogásai

A mindennapokban egy borkedvelő számára az egri bikavér egyik legfontosabb tulajdonsága – amellett, hogy finom –, hogy kifejezetten sokféle étel mellé lehet párosítani. Macsinka János, a Macok Bisztró séfje ennek bizonyítására a világ kedvelt fogásait varázsolja a tányérunkra, amelyek mindegyike mellé 2-2 aktuális, piacon lévő évjáratú bikavért kóstolhatnak a mesterkurzus vendégei, hogy kiválasszák, nekik melyik passzol a legjobban.

Ételek:

Libarilette, gombafőzelék
Mini angus burger, karamellizált hagyma
Faszenes bükki sajt, vörösboros szilva

Borok:

Szuromi Családi Birtok – Egri Bikavér Superior 2021
Böjt Borászat – Egri Bikavér Superior 2019
Juhász Testvérek Pincészete – Egri Bikavér Prémium Selection 2019
Kovács Nimród Winery – Rhapsody Egri Bikavér 2018
Varsányi Pincészet – Egri Bikavér Superior 2018
Villa Wanda Bormanufaktúra – Egri Bikavér Classicus 2018

Wine and Dine mesterkurzus II.: érlelt egri bikavérek a bisztrókonyhában

Csak a világ igazán komoly borvidékeire jellemző, hogy képesek hosszan érlelhető borok készítésére. Az egri bikavér esetében a hűvös klíma, az ásványokban gazdag vulkanikus talaj és a kékfrankosalapból fakadó határozott savgerinc teszi hosszúvá és fejlődővé az életpályát. Ezekhez a piacon már nem elérhető évjáratokhoz Macsinka János, a Macok Bisztró séfje a helyi hagyományokból táplálkozó, izgalmas fogásokat helyez a tányérra.

Ételek:

Véres hurka, gránátalma
Marhapofa, lencse
Kacsamell, lila káposzta, birs

Borok:

Eszterházy Károly Katolikus Egyetem – Egri Bikavér Classicus 2016
Thummerer Pincészet és Szőlőbirtok – Egri Bikavér Grand Superior Nagy-Eged 2016
Kovács Nimród Winery – Egri Bikavér Superior 2013
Petrény Winery – PADOK Egri Bikavér 2011
Tóth Ferenc Pincészet – Egri Bikavér Válogatás 2009
Almagyar Érseki Szőlőbirtok – Egri Bikavér 1997

Wine and Dine mesterkurzus III.: egri bikavér grand superior és az erdő ajándékai

Az Egri borvidék egyediségét legmagasabb fokon a dűlőszelektált, grand superior egri bikavérek tudják megjeleníteni. Ezért a hat top bikavér mellé kínált fogásokhoz Macsinka János, a Macok Bisztró séfje egy olyan inspirációs forráshoz fordult, amely minden megjelenési módjában szintén egyedi és megismételhetetlen: az erdőhöz.

Ételek:

Szarvastatár, bab, vargánya
Muflongerinc, céklák, áfonya
Vadpástétom, hecsedli, borzselé

Borok:

Bolyki Pincészet és Szőlőbirtok – Egri Bikavér Grand Superior Öreghegy 2020
Gál Lajos Pincészete – Egri Bikavér Grand Superior Sík-hegy 2019
Gál Tibor Pincészet – Egri Bikavér Grand Superior Pajados 2018
St. Andrea Szőlőbirtok – Egri Bikavér Grand Superior Nagy-Eged Dűlő 2018
Thummerer Pincészet és Szőlőbirtok – Egri Bikavér Grand Superior Nagy-Eger 2018
Soltész Borbirtok – Soltész Egri Bikavér Grand Superior Pajados-Dűlő 2017

Időpont:

2022. október 22. (szombat)
Sétálókóstoló: 14:00-21:00
Mesterkurzus I.: 15:30-16:30
Mesterkurzus II.: 17:30-18:30
Mesterkurzus III.: 19:30-20:30

Helyszín:

Bolyki Pincészet és Szőlőbirtok (3300 Eger, Bolyki völgy)

Jegyek:

Sétálókóstoló: 5 900 Ft
Mesterkurzus I.: 5 900 Ft
Mesterkurzus II.: 5 900 Ft
Mesterkurzus III.: 6 900 Ft

Az online jegyvásárlás: https://www.egribormost.hu/events/nagy-egri-bormuhely-kostolo-egri-bikaver-en-primeur/

A rendezvény helyszínén a Macok Bisztró csapata által elkészített fogásokat lehet megvásárolni.

Esemény linkje

További események

V. Hungarikum Piknik

2024-04-13
Eger, Szépasszony-völgy

PROGRAM:

április 13. (szombat)

10.00 KAPTÁRKŐ-TÚRA

11.00 HÁROM SZÉKLÁB – KALÁKA GYEREKKONCERT

11.00-14.00 HUSZÁRTÁBOR – Borsodi Huszárok

11.00-17.00 NÉPI FAJÁTSZÓTÉR

11.00-17.00 HAGYOMÁNYŐRZŐ KÉZMŰVES MŰHELY

11.00 – 19.00 KÉZMŰVES SÉTÁNY

12.00-14.00 AGYAGBANDA ZENEKAR

12.00-tól GASZTRO-HUNGARIKUMOK KÓSTOLÓJA

12.30 KAPTÁRKŐ-TÚRA

14.00 ÉLŐ TÖRTÉNELEMÓRA A BORSODI HUSZÁROKKAL

15.00 HUNGARIKUM BORTÚRA

15.30 HUNGARIKUM BORTÚRA

15.30 NÉPTÁNCBEMUTATÓ ÉS TÁNCHÁZ – Csosszantó Gyermek Néptáncegyüttes, közreműködik: Erdei Banda

16.00 HUNGARIKUM BORTÚRA

17.30 AUREVOIR. KONCERT

április 14. (vasárnap)

10.00 AZ ARANYSZŐRŰ BÁRÁNY – a Magyar Népmese Színház interaktív gyermekelőadása

10.00-16.00 NÉPI FAJÁTSZÓTÉR

10.00-14.00 KÉZMŰVES MŰHELY

10.00-16.00 KÉZMŰVES SÉTÁNY

11.30 SOLYMÁSZ- ÉS RAGADOZÓMADÁR BEMUTATÓ

12.00-tól GASZTRO-HUNGARIKUMOK KÓSTOLÓJA

13.00 LEGÉNYES ZENEKAR KONCERT

15.00 GAJDOS ZENEKAR KONCERT

A HUNGARIKUM BORTÚRA RÉSZLETEI

10 pince – 10 tétel – 10 előadás

A vezetett borsétán pincéről-pincére járva ismerhetitek meg zászlósborunk, a hungarikum Egri Bikavér és más kiváló egri borok sokszínűségét, Kovács Kolos borkalauz és Sike Tamás, többszörös díjnyertes borász vezetésével.

A túra időpontja: 2024. április 13., 15.00, 15.30 és 16.00 (kb. 2,5 órás időtartamban)
A túra ára: 8.900 Ft/fő
Jegyvásárlás: az Ostoros BorZbár (33-as pince) Csipke teraszán található sátorban

A túra során a következő lila zászlós pincéket látogatjátok meg:

1. FARSANG PINCÉSZET – Pinot Noir 2021

2. TÓTH FERENC PINCÉSZET – Egri Bikavér Superior 2021

3. JUHÁSZ TESTVÉREK PINCÉSZETE WINE BAR&SHOP – Egri Bikavér Grand Selection 2021

4. PETRÉNY WINERY – MERIDIAN Egri Bikavér 2020

5. BOLYKI – Bolyki és Bolyki Bikavér Superior 2019

6. DEMETER BORBÁR – Egri Bikavér Selection 2018

7. SIKE PINCÉSZET – Egri Bikavér Superior 2018

8. OSTOROS BORZBÁR – Soltész Egri Bikavér Grand Superior Pajados 2018

9. NAP-VÖLGY BORÁSZAT – Békesség Egri Bikavér Superior 2018

10. BESENYEI BORHÁZ – Egri Bikavér Superior 2017

A túrákon résztvevők száma korlátozott, ezért kérjük, hogy mielőbb regisztrálj az alábbi űrlapon.

A KAPTÁRKÓ-TÚRA RÉSZLETEI

Ismerjétek meg a hungarikum bükkaljai kőkultúrát és kaptárköveket egy izgalmas kiránduláson!

A Kaptárkő Természetvédelmi és Kulturális Egyesület szakembere vezetésével felfedezzük az Egertől 2 km-re található Mész-hegy – Nyerges-tető csodálatos kaptárköveit.
A kaland a Szépasszony-völgyben kezdődik, a résztvevők szafari busszal közelítik meg a tanösvényt (a túrát követően természetesen vissza is így érkeznek).

Indulás: Szépasszony-völgy, Márai Központ elől 10.00 és 12.30

A túra hossza: maximum 3 km (Gyerekek számára is könnyen teljesíthető.)

A program időtartama (oda-vissza utazással): kb. 3 óra

A program ára: 1.500 Ft/fő, mely tartalmazza a szafari buszos oda-vissza transzfert és a túravezetést.

Kérünk, amennyiben szeretnél részt venni a Kaptárkő-túrán, regisztrálj az alábbi rövid űrlapon.

GASZTRO-HUNGARIKUMOK / ÉTELEK

Bajai halászlé – Besenyei Borház (26-os pince) és Farsang Pincészet (27-es pince)

Csabai sült kolbász, füstölt kolbász, töltött káposzta, cigányka – Juhász Testvérek Pincészete Wine Bar&Shop (38-as pince)

Debreceni krumplilángos – Greg-Vin Pincészet (22-es pince)

Debreceni páros kolbász, gulyásbomba – Petrény Winery (47-es pince)

Gundel-palacsinta – Édeskert Étterem

Karcagi birkapörkölt, galaburgyi – Ostoros BorZbár (33-as pince)

Kürtőskalács – KÜVÉ Bisztró és Borbár (25-ös pince)

Lángos, szürkemarha burger – Bolyki (37-es pince)

Magyar gulyásleves – Piknik Étterem

Színes paprikás-Gyulai kolbászos szürkemarha ragu, lángossal és savanyított erdei gombákkal – KÜVÉ Bisztró és Borbár (25-ös pince)

Szürkemarha-gulyás, szürkemarha pörkölt, slambuc, pacalpörkölt – Tóth Ferenc Pincészet (46-os pince)

Tiszai halászlé – Butykos Vendéglő

KÉZMŰVES SÉTÁNY

Pozsonyi kifli, gyulai kolbász, kalocsai fűszerpaprikával ízesített pogácsa, borsodnádasdi molnárkalács, méz és méhészeti termékek, kézműves sajtok, füstölt áru, szörpök, lekvárok, gyümölcszselék, levendulás és környezetbarát textil termékek, chilis különlegességek, reformédességek, mézeskalács, szarvasgombás termékek, fazekas termékek, kerámiák, kézműves táskák, nemez-selyem kalapok, mandala alkotások, kézműves szappanok, esszenciák, fonott termékek, fajátékok, kesztyűbábok, kerámia- és gyapjútermékek, egyedi tervezésű horgolt, bőr és textil ékszerek és könyvjelzők, kézzel festett fa ajándéktárgyak, ékszerek, manócskák, fonott termékek, teakeverékek, szőrméből készült ruházat, makramé lakberendezési tárgyak, kézi díszítésű evőeszközök, különleges lakásdekorációk, kézzel festett bőrdíszmű, ásványékszerek…

INGYENES HUNGARIKUM-JÁRAT:

április 13. (szombat)

Indulás (Gárdonyi tér, Eger “felirat” – Szépasszony-völgy):

10.30, 11.30, 14.00, 16.00

Visszaindulás (Szépasszony-völgy – Gárdonyi tér, Eger “felirat” ):

11.00, 13.00, 15.00, 19:00

április 14. (vasárnap)

Indulás (Gárdonyi tér, Eger “felirat” – Szépasszony-völgy):

9.30, 11.30, 13.30

Visszaindulás (Szépasszony-völgy – Gárdonyi tér, Eger “felirat”):

10.30, 13:00, 16:30

A színpadi és egyéb kulturális programok helyszíne az Egri Bikavér Park. A rendezvényre történő belépés és a programokon való részvétel ingyenes, a fogyasztott ételek, italok ára tételenként és helyszínenként fizetendő.

A rendezvény a Szépasszonyvölgyi Vendégvárók Egyesülete – a lila zászlós pincészetek és éttermek – szervezésében, Eger MJV Önkormányzata támogatásával valósul meg.

A szervezők a programváltoztatás jogát fenntartják.

TOVÁBB

Egri Csillag Weekend 2024

2024-05-01
Eger

Bemutatkozik a megújult Egri Csillag Weekend, amely ezúttal 4 napon át, 3 ikonikus helyszínt köt össze.

Az Egri Csillag Weekend rendezvényen találkozhattok a legfrissebb, gyümölcsös, üde, virágos Classicus Egri Csillagokkal, amely sosem egy adott fajtáról,…

TOVÁBB

Egri Csillag Teraszok a Szépasszony-völgyben

2024-05-01
Eger, Szépasszony-völgy
Idén először az egri Szépasszony-völgy is részt vesz az EGRI CSILLAG WEEKEND rendezvény sorozaton. Töltsd a Május első napját családdal, barátokkal kint a zöldben.

Szeretettel hívunk és várunk Benneteket a Szépasszony-völgybe, ahol pohárral a kézben járjátok végig a Völgy izgalmas egri csillagtérképét, kóstoljatok finom borokat, mellé ételeket, gyűjtsetek pontokat és játszatok egy jót az Egri Csillag Majálison.

🥂 PROGRAMOK

11.00-19.00 CSILLAG TERASZOK – Egri Csillag kóstoló, menetlevéllel
19.30 NYEREMÉNYJÁTÉK SORSOLÁS
10.00-16.00 CSILLAGPOR – KÉZMŰVES MŰHELY
10.00-16.00 CSILLAGTÉRKÉP – játékos ügyességi és logikai feladatok, apró ajándékkal
10.00-18.00 KÉZMŰVES VÁSÁR
16.00-18.00 KOVÁCS SÁNDOR ÉS MÉSZÁROS ANNAMÁRIA AKUSZTIKUS KONCERT

🥂 RÉSZLETES PROGRAM

Térj be a menetlevélen szereplő lila zászlós pincékbe és étteremekbe, kóstolj Egri Csillagokat, mellé finom ételeket és gyűjtsd a csillagokat és nyerj!
Indulás (ahol a kóstolójegy megvásárolható): Édeskert Étterem melletti információs sátor
Állomások, borok és ételek tetszőleges sorrendben látogathatók.
 
  • 1. BESENYEI BORHÁZ ~ 26-os pince
    Egri Csillag Classicus 2012
  • 2. BOLYKI ~ 37-es pince
    Egri Csillag Classicus 2023
  • 3. DEMETER BORBÁR ~ 44-es pince
    Egri Csillag Classicus 2021
  • 4. JUHÁSZ TESTVÉREK PINCÉSZETE WINE BAR & SHOP ~ 38-as pince
    Egri Csillag Classicus 2023
  • 5. OSTOROS BORZBÁR ~ 33-as pince
    Egri Csillag Classicus 2023
  • 6. PETRÉNY WINERY ~ 47-es pince
    Egri Csillag Superior 2016
  • 7. SIKE PINCÉSZET ~ 43-as pince
    Egri Csillag Superior 2020
  • 8. TÓTH FERENC PINCÉSZET ~ 46-os pince
    Egri Csillag Classicus 2022
  • 9. BUTYKOS VENDÉGLŐ
    Grillezett süllőfilé citrusos zöldsalátával, vajas burgonyával
    A programon résztvevők ajándéka az étel mellé: 1 dl Besenyei Egri Csillag
    Ár: 5.400 Ft
  • 10. ÉDESKERT ÉTTEREM
    EBőrén sült csirkemell supreme, fehérboros-parajos gnocchi
    A programon résztvevők ajándéka az étel mellé: 1 dl Ostoros Egri Csillag
    Ár: 4.500 Ft
  • 11. KÜVÉ BISZTRÓ ÉS BORBÁR
    Kézműves Küvé sajtburger (kovászolt buci, kézműves húspogácsa, házi burgerszósz, ementáli sajt, Küvés hagymalekvár, rukkola) Coleslaw salátával és édesburgonya hasábokkal
    A programon résztvevők ajándéka az étel mellé: 1 dl Varga Aranymetszés Egri Csillag
    Ár: 4.590 Ft
  • 12. PIKNIK ÉTTEREM
    Sertés szűzérmék erdei gombamártással, házi röstivel
    A programon résztvevők ajándéka az étel mellé: 1 dl Sike Egri Csillag
    Ár: 4.400 Ft

🥂 A PROGRAM JEGYÁRA

5.900 Ft / fő
Amely tartalmazza: 1 egyedi, Egri Bornegyed logózott pohár, 1 karszalag, 1 menetlevél, mellyel megkóstolhatja 8 pincészet 1-1 finom Egri Csillagát, valamint fogyaszthatja a lila zászlós éttermek erre az alkalomra készített, kedvezményes árú finomságait.
A rendezvény napján 11.00-tól megvásárolható az Édeskert Étterem melletti információs sátornál.
Egy lila zászlós helyszínen egy csillag szerezhető, kóstolás/fogyasztás esetén!
A Csillag-kóstolón és nyereményjátékon csak a 18. életévüket betöltött személyek vehetnek részt!

🥂 NYEREMÉNYJÁTÉK

A legalább 6 állomást felkereső résztvevők jogosultak sorsoláson részt venni, melynek díja 2 db 2 főre szóló, 5.000 Ft értékű borkóstoló utalványt, mely egy választott lila zászlós pincészetben használható fel, az azon szereplő határidőn belül.

A sorsolás időpontja és helyszíne: 2024. május 1., 19.30, Édeskert Étterem. (A sorsoláson az információs sátornál legkésőbb 19.20-ig leadott, a fentiek alapján kitöltött és legalább 6 csillaggal ellátott menetlevelek vesznek részt.) A nyertest a megadott elérhetőségeken értesítjük.
 
A rendezvény az Egri Borvidék Hegyközségi Tanácsa és a Szépasszonyvölgyi Vendégvárók Egyesülete – a lila zászlós pincék és éttermek – szervezésében valósul meg.
A programváltoztatás jogát fenntartjuk.
 
Várunk Benneteket szeretettel,
Egri Borvidék
TOVÁBB