Imola Hotel Platán Étterem – Egri Bikavér Vakkóstoló
Az Imola Hotel Platán Étterem alapköve, hogy regionális ételeken keresztül mutasson minőségi utat az itt megpihent vendégeknek. Nem mindegy hogyan, mily módon prezentálunk egy jól kinevelt bort, azt milyen hőmérsékleten kínáljuk, milyen ételt teszünk mellé, és végül azt milyen formájú pohárban szolgáljuk fel. Ezek összessége adja az igazi borélményt. Törekszünk étel és bor párosításokat megismertetni nap mint nap mindenkivel, aki nyitott és érdeklődő. – Birliba Tamás, Head Sommelier
Az étterem az Egri Bikavér Borgasztronómiai Napok keretein belül több programelemmel is várja vendégeit.
Az Egri Bikavér Vakkóstoló során az étterem egy 6 tételes sorral készül a vendégek részére.
Időpont:
2022. október 22. 17:00
2022. október 29. 17:00
Cím: 3300 Eger, Csákány utca 7.
Ár: 8 800 Ft/fő
Létszám: max. 10 fő
Foglalás:
a +36 36 513 888 telefonszámon vagy az alábbi e-mail címen: recepcio@imolaplatan.hu
További események
Egri Bikavér Vacsorest
Az étel maga az élet, az öröm és szenvedély szövete. Hatkezes séf este Egri Bikavérre komponálva, a közelmúltban felújított Egri Érseki Palota impozáns rendezvénytermében, a Pátriárka Étteremben.
Október 18. egy jeles nap, az Egri Bikavér születésnapja, amely alkalmából összeállítottunk egy izgalmas Egri Bikavér Gasztro Napok programsorozatot októberre, amelynek a kezdő eseménye az Egri Bikavér Vacsorest.
SÉFEK
» Macsinka János, Macok Bisztró
» Ruprecht László, SVÉT Elnöke
» Pohner Ádám, Iszkor Bisztro
PROGRAM
18:00 | Kapunyitás
» Vonósnégyes, fogadó falat és Egri Csillag fehérbor a Pátriárka Étterem gyönyörű udvarán.
19:00 | Vacsora
» Az est díszvendége, Karafiáth Orsolya – író, költő, műfordító, publicista, szerkesztő – nyitja meg az Egri Bikavér Vacsoraestet, majd átadja a 2024-es “Egri Bikavérért Díjat” az idei kiválasztottnak.
» A Vacsoraesten 4 fogás és 8 Egri Bikavér kóstolható, amelyből 3 fő fogás és 1 desszert. Minden fogás előtt a borász bemutatja a saját Bikavérét.
» Az est folyamán élvezhetünk latin táncot, élőzenét és Karafiáth Orsolya előadásában hallhatjuk saját szerzeményét az Egri Bikavérről.
22:00 | Megnyitjuk a Borbárt
24:00 | Kapuzárás
VACSORAEST ÁRA
25.000 Ft / fő
Egri Bikavér Grand Kóstolófesztivál
Kóstolj bátran! Egy önfeledt, kötetlen nap, pompás környezetben, barátokkal, amikor minden a gasztronómiai élvezetekről szól, a Pátriárka Étteremben és annak gyönyörű udvarán. Fedezd fel a helyi alapanyagokból készült fogások és az Egri Bikavérek párosát, merülj el a zenében és a történelmi hely hangulatában. Legyél akár borszerető, akár kíváncsi, ez az esemény tökéletes alkalom arra, hogy felfedezd az egri borok világát és szórakozz egy jót.
PROGRAM
17:00 | Kapunyitás
» Miután megkaptad a kóstoló poharad és benne egy welcome Egri Csillagot, járd be a Pátriárka Étterem zárt Érsekudvarát, hallgass élőzenét vagy falatozz.
» Az est folyamán bent az Étteremben, kóstold végig a borászok Egri Bikavéreit és Egri Csillagjait, amelyekhez a séfjeink tökéletesen párosítható, apró fogásokkal várnak Benneteket.
» A sétáló kóstolód közben, fedezd fel az újonnan felújított Pátriárka Étteremet belülről, beszélgess a borászokkal, élvezd a nyugodt kóstolgatás örömét.
» Érdekes játékra invitálunk az est folyamán:
- Kóstolj Bikavéreket és gyűjts a helyszínen kapott ‘Tasting Guide’ füzetedben minimum 6 Egri Bikavér pecsétet a borászoktól, mert az est végén kisorsolunk 10 db páros Egri Borszalon (2024. december 29.) belépőt.
- Ha pedig fel is jegyzed a kóstolt borokkal kapcsolatos érzeteidet, akkor azt beletesszük egy IDŐKAPSZULÁBA, amit jövő ilyenkor fogunk kinyitni és megnézzük közösen, hogy egy év távlatából mennyit változott a bor.
Borászatok, borászok és Egri Bikavérek
Varsányi Pincészet | Tóth Ferenc Pincészet | Academia Birtok | Petrény Winery | Thummerer Pince | St. Andrea Szőlőbirtok | REGE Birtok | Ostoros Családi Pincészet | Gál Lajos Pincészete | Egersoul Első Szólati Borház | Juhász Testvérek Pincészete | BÖJT Borászat és Szőlőbirtok | Korózs Szőlőbirtok és Pincészet | Szuromi Családi Birtok | Gál Tibor Pincészet
Extra program az emeleten | 17:00 – 19:00 között
I ♥ Egri Bikavér kóstolóval várunk.
Barta Évi borszakértővel 7 Egri Bikavért kóstolhatsz végig és mindent megtanulhatsz, amit az Egri Bikavérről tudnod kell.
Erre a programra lehetőséged van kombinált jegyet vásárolni.
24:00 | Kapuzárás
GRAND KÓSTOLÓFESZTIVÁL BELÉPŐ ÁRA
2.000 Ft / fő , amely tartalmaz egy pohár Egri Csillagot.
A rendezvényen a borok és az ételek külön fizetendők.
I ♥️ Egri Bikavér Kóstoló | Minden, amit az Egri Bikavérről tudnod kell
Az Egri Bikavér Grandon lehetőséged van jobban megismerni az Egri Borvidéket és azon belül is a legfontosabb márkánkat, az Egri Bikavért.
Szeretettel hívunk egy izgalmas programra, ahol 7 Egri Bikavért kóstolhatsz, 2 órában Barta Évi borszakértővel.
Borok melyeket együtt kóstolhatsz a többi borszeretővel
- Torma Egri Bikavér Classicus 2020
- Thummerer Egri Bikavér Classicus 2020
- Gál Tibor Síkhegy Egri Bikavér Grand Superior 2018
- Bolyki és Bolyki Egri Bikavér Superior 2019
- Böjt Egri Bikavér Superior Selection 2021
- Tóth Ferenc Várvédő Egri Bikavér Grand Superior Sík-hegy 2021
- St. Andrea Merengő Egri Bikavér Superior 2021
Amiről biztosan tanulhatsz Évitől
Egri Borvidék | talaj | klíma adottságok | mitől különleges az Egri Borvidék | mitől egyedi az Egri Bikavér | mi a különbség a Classicus, Superior és Grand Superior Egri Bikavérek között | mi is az a házasításokban rejlő erő
Beszélgess a borokról, kérdezz, kóstolj, szagolgass és ismerd meg úgy az Egri Borvidéket, ahogy még nem hallottad és vidd a hírét magaddal bárhol is jársz a világban.
Hisz tudod, ilyen mély történelme, sokrétű ízvilága, fantasztikus története csak az Egri Bikavérnek van és ez a miénk, egrieké, magyaroké.
Vegyél Grand Kombinált belépőjegyet, amellyel részt vehetsz a Grand Kóstolófesztiválon és az
I ❤️ Egri Bikavér Kóstolón is.
Fontos: kérlek érkezz meg 16:45-ig a Pátriárka Étterem első emeleti előadó termébe, hogy időben elkezdhessük a programot.