Egri Csillag Hét az Aqua Bisztróban
Az Aqua Bisztró csapata hisz a város és a borvidék nyújtotta lehetőségek vonzerejében, melyet az bisztró is igyekszik népszerűsíteni és színesebbé tenni. Csak az Egri borvidék borait kínálják éttermükben, s mivel az egri csillag egy kevésbé ismert, azonban nagy lehetőségeket rejtő fehérbor fajta, az étterem igyekszik minden érdeklődő vendéggel megismertetni.
Az Aqua Bisztró csapata szerint az Egri Csillag Hét egy nagyszerű kezdeményezés arra, hogy Egerről a jövőben ne csak a Bikavér és a vörösborok jussanak az emberek eszébe, hiszen az egri egy ezerarcú borvidék, mely a fehér- és a rosé borok terén is díjnyertes alkotásokat szül. Egy jó bor önmagában is tökéletesen élvezhető, de hozzá illő étellel – mellyel kiegészítik, vagy kihangsúlyozzák egymást – egyenesen kulináris élvezet.
Az Aqua Bisztró háromfogásos menüsorral – 2 választható főétellel, illetve hozzájuk párosított Egri Csillag fehérborokkal és borismertetővel várja az ínyenceket.
Leves
Húsleves gazdagon, csigatésztával
Ostoros Családi Pincészet – Egri Csillag
Főétel
A) választható főétel: Mézes, kakukkfüves grillezett csirkemell friss, tavaszi salátával
Tóth Ferenc Pincészet – Egri Csillag
B) választható főétel: Citromos vajban sült lazacfilé, spenótos tagliatelle-vel
Tóth Ferenc Pincészet – Egri Csillag Superior
Desszert
Túrógombóc édes tejfölhabbal
Tóth Ferenc Pincészet – Édes Lányom 2021
Helyszín: Aqua Bisztró – 3300 Eger, Maklári út 9.
Időszak: 2023. március 09-16.
Nyitva tartás:
Hétfő-Kedd: 12:00-16:00
Szerda-Szombat: 12:00-20:00
Vasárnap: Zárva
A részvételhez asztalfoglalás szükséges.
Asztalfoglalás:
telefon: 06 70 567 5555
e-mail: info@aquavilla-eger.com
Árak:
A) főétel választása esetén a háromfogásos menü 3×1 dl borral 8 350 Ft/fő + 10% szervízdíj
B) főétel választása esetén a háromfogásos menü 3×1 dl borral 9 550 Ft/fő + 10% szervízdíj
További események
Szüret a Szépasszony-völgyben 2024
Az Egri borvidék kiváló boraival, ínycsiklandó gasztronómiai kínálattal, vezetett pincetúrákkal, nyitott pincékkel, mustkóstolással, szüreti felvonulással, izgalmas szüreti játékokkal, az Egri Bikavér Parkban ingyenesen látogatható családi- és gyerekprogramokkal, koncertekkel, kézműves vásárral várunk mindenkit szeretettel Eger legendás bornegyedébe, a Szépasszony-völgybe!
PROGRAMOK
A rendezvény ideje alatt: nyitott pincék szüreti játékokkal, friss musttal, ínycsiklandó ételek az éttermekben és gasztro-kitelepülőknél.
szeptember 14. szombat
11.00 SZÜRETI CSUHAJDÁRÉ – Vaga Banda gólyalábasok
11.00-18.00 SZÜRETI JÁTSZÓPARK ÉS KÉZMŰVES MŰHELY
11.00-20.30 KÉZMŰVES VÁSÁR
14.00 GUBÁS GABI ÉS A SZELEBURDI MESEZENEKAR GYEREKKONCERT
15.00 SZÜRETI KÖRMENET A SZÉPASSZONY-VÖLGYBEN
15.30, 16.00, 16.30 SZÜRETI PINCETÚRA EXTRA – regisztrációhoz kötött
16.00 ÜNNEPÉLYES KÖSZÖNTŐ ÉS SZÜRETI KOSZORÚ MEGÁLDÁSA
16.30 TÁNCHÁZ – Csosszantó Gyermek Néptáncegyüttes, Felsőtárkányi Hagyományőrző Néptáncegyüttes, Erdei Banda
17.30 NÓVÉ SOMA ÉS IFJ. CSOÓRI SÁNDOR KONCERT
19.00 KEREKES BAND KONCERT, vendég: BARICZ GERGŐ
szeptember 15. vasárnap
10.00-16.00 SZÜRETI JÁTSZÓPARK ÉS KÉZMŰVES MŰHELY
10.00-16.00 KÉZMŰVES VÁSÁR
10.30 A BRÉMAI MUZSIKUSOK – a Magyar Népmese Színház interaktív mesejátéka
11.30 KELET BRASS BAND KONCERT
14.30 GÓBÉ KONCERT
SZÜRETI PINCETÚRA EXTRA:
A vezetett borsétán pincéről-pincére járva ismerhetitek meg az Egri borvidék sokszínűségét és legfinomabb borait, szakvezetéssel, a pincékben borbemutatóval.
9 pince – 9 tétel – 9 előadás
- BESENYEI BORHÁZ ~ Irsai Olivér 2023
- FARSANG PINCÉSZET ~ Olaszrizling 2023
- DEMETER BORBÁR ~ Egri Csillag 2023
- SIKE PINCÉSZET ~ Szilas Superior 2023
- PETRÉNY WINERY ~ ASTRA Egri Csillag Superior 2022
- BOLYKI ~ Könnyű Álmok Rozé Pezsgő 2022
- TÓTH FERENC PINCÉSZET ~ Egri Pinot Noir 2021 Superior
- OSTOROS BORZBÁR ~ Soltész Egri Cabernet Sauvignon Superior 2021
- JUHÁSZ TESTVÉREK PINCÉSZETE WINE BAR & SHOP ~ Cabernet Sauvignon 2017 Grand Selection
A túrák időpontjai: 15.30, 16.00, 16.30 (kb. 2,5 órás időtartamban)
A pincetúra ára (helyszínen vásárolva): 8.900 Ft
Az ár tartalmazza: 1 egyedi, Egri Bornegyed logózott pohár, 1 szilikon karszalag, 1 borsor kártya, 9 különleges tétel, 9 bemutató, szakvezetés.
Jegyvásárlás: a program napján 14.30-tól, az Ostoros BorZbár (33-as pince) előtti információs sátornál
A résztvevők száma korlátozott (max. 20 fő túránként), ezért kérjük, regisztrálj a túrára az alábbi űrlapon:
https://bit.ly/szuretipincetura2024
Visszaigazoló üzenet nem fog érkezni a regisztrációt követően, a rendezvény előtti napokban küldünk egy levelet, amely minden hasznos információt tartalmazni fog.
A pincetúrákon csak a 18. életévüket betöltött személyek vehetnek részt!
A LILA ZÁSZLÓS ÉTTERMEK SZÜRETI ÉTELKÍNÁLATA:
BUTYKOS KISVENDÉGLŐ
Ropogós kacsacomb szőlős párolt káposztával, hagymás tört burgonyával
Ajándék az étel mellé: 1 dl Kékfrankos Rozé
Ár: 5.300 Ft
ÉDESKERT ÉTTEREM
Mustban érlelt jércemell szőlős mártással, hercegnő burgonyával
Ár: 4.650 Ft
KÜVÉ BISZTRÓ ÉS BORBÁR (25-ös pince)
Küvé rozéban pácolt kakukkfüves kacsamell fehérszőlős káposzta àgyon, hercegnő burgonyával
Ajándék az étel mellé: 1 dl Gyöngyözőbor
Ár: 5.400 Ft
PIKNIK ÉTTEREM
Malaccsászár krumpliágyon sütve
Ár: 4.900 Ft
Az ingyenesen látogatható kulturális programok és koncertek helyszíne: Egri Bikavér Park (a pincesor közepén)
A rendezvény ideje alatt néhány időpontban ingyenes városnéző kisbusz közlekedik a Gárdonyi-tér és Szépasszony-völgy között, korlátozott befogadóképességgel.
Sok szeretettel várunk mindenkit!
A rendezvény a Szépasszonyvölgyi Vendégvárók Egyesülete – lila zászlós pincék és éttermek – szervezésében, Eger MJV Önkormányzata támogatásával valósul meg.
A szervezők a programváltoztatás jogát fenntartják.
Egri Bikavér Vacsorest
Az étel maga az élet, az öröm és szenvedély szövete. Hatkezes séf este Egri Bikavérre komponálva, a közelmúltban felújított Egri Érseki Palota impozáns rendezvénytermében, a Pátriárka Étteremben.
Október 18. egy jeles nap, az Egri Bikavér születésnapja, amely alkalmából összeállítottunk egy izgalmas Egri Bikavér Gasztro Napok programsorozatot októberre, amelynek a kezdő eseménye az Egri Bikavér Vacsorest.
SÉFEK
» Macsinka János, Macok Bisztró
» Ruprecht László, SVÉT Elnöke
» Pohner Ádám, Iszkor Bisztro
PROGRAM
18:00 | Kapunyitás
» Vonósnégyes, fogadó falat és Egri Csillag fehérbor a Pátriárka Étterem gyönyörű udvarán.
19:00 | Vacsora
» Az est díszvendége, Karafiáth Orsolya – író, költő, műfordító, publicista, szerkesztő – nyitja meg az Egri Bikavér Vacsoraestet, majd átadja a 2024-es “Egri Bikavérért Díjat” az idei kiválasztottnak.
» A Vacsoraesten 4 fogás és 8 Egri Bikavér kóstolható, amelyből 3 fő fogás és 1 desszert. Minden fogás előtt a borász bemutatja a saját Bikavérét.
» Az est folyamán élvezhetünk latin táncot, élőzenét és Karafiáth Orsolya előadásában hallhatjuk saját szerzeményét az Egri Bikavérről.
22:00 | Megnyitjuk a Borbárt
24:00 | Kapuzárás
VACSORAEST ÁRA
25.000 Ft / fő
Egri Bikavér Grand Kóstolófesztivál
Kóstolj bátran! Egy önfeledt, kötetlen nap, pompás környezetben, barátokkal, amikor minden a gasztronómiai élvezetekről szól, a Pátriárka Étteremben és annak gyönyörű udvarán. Fedezd fel a helyi alapanyagokból készült fogások és az Egri Bikavérek párosát, merülj el a zenében és a történelmi hely hangulatában. Legyél akár borszerető, akár kíváncsi, ez az esemény tökéletes alkalom arra, hogy felfedezd az egri borok világát és szórakozz egy jót.
PROGRAM
17:00 | Kapunyitás
» Miután megkaptad a kóstoló poharad és benne egy welcome Egri Csillagot, járd be a Pátriárka Étterem zárt Érsekudvarát, hallgass élőzenét vagy falatozz.
» Az est folyamán bent az Étteremben, kóstold végig a borászok Egri Bikavéreit és Egri Csillagjait, amelyekhez a séfjeink tökéletesen párosítható, apró fogásokkal várnak Benneteket.
» A sétáló kóstolód közben, fedezd fel az újonnan felújított Pátriárka Étteremet belülről, beszélgess a borászokkal, élvezd a nyugodt kóstolgatás örömét.
» Érdekes játékra invitálunk az est folyamán:
- Kóstolj Bikavéreket és gyűjts a helyszínen kapott ‘Tasting Guide’ füzetedben minimum 6 Egri Bikavér pecsétet a borászoktól, mert az est végén kisorsolunk 10 db páros Egri Borszalon (2024. december 29.) belépőt.
- Ha pedig fel is jegyzed a kóstolt borokkal kapcsolatos érzeteidet, akkor azt beletesszük egy IDŐKAPSZULÁBA, amit jövő ilyenkor fogunk kinyitni és megnézzük közösen, hogy egy év távlatából mennyit változott a bor.
Borászatok, borászok és Egri Bikavérek
Varsányi Pincészet | Tóth Ferenc Pincészet | Academia Birtok | Petrény Winery | Thummerer Pince | St. Andrea Szőlőbirtok | REGE Birtok | Ostoros Családi Pincészet | Gál Lajos Pincészete | Egersoul Első Szólati Borház | Juhász Testvérek Pincészete | BÖJT Borászat és Szőlőbirtok | Korózs Szőlőbirtok és Pincészet | Szuromi Családi Birtok | Gál Tibor Pincészet
Extra program az emeleten | 17:00 – 19:00 között
I ♥ Egri Bikavér kóstolóval várunk.
Barta Évi borszakértővel 7 Egri Bikavért kóstolhatsz végig és mindent megtanulhatsz, amit az Egri Bikavérről tudnod kell.
Erre a programra lehetőséged van kombinált jegyet vásárolni.
24:00 | Kapuzárás
GRAND KÓSTOLÓFESZTIVÁL BELÉPŐ ÁRA
2.000 Ft / fő , amely tartalmaz egy pohár Egri Csillagot.
A rendezvényen a borok és az ételek külön fizetendők.