Egri Csillag Hét 2023 – Forradalmi borvacsora a Triflában
A Trifla Ivó & Konyha étterem az egri belvárosi korzón, a Sétáló utcában található, a Széchenyi út 9. szám alatt. Az étterem csapata elkötelezett a Bükk kincseinek és a hegy ajándékának, illetve az egri borok széles palettájú bemutatására.
A lillafüredi pisztráng, a bükki nagyvadak, erdei gombák, a szarvasgomba és a kiváló egri borok sosem hiányozhatnak a Trifla választékából.
Folyamatosan frissülő, megújuló ét- és borlappal várják vendégeiket az év minden szakában.
Az Egri Csillag Hét keretein belül a Trifla Ivó & Konyha különleges borvacsorával várja vendégeit.
Az est menüje:
Pezsgős köszöntés
Vajhal carpaccio szőlő salátával és pácolt Szent Jakab kagylóval
Ricottás-szarvasgombás ravioli, zsályás-vajas Csillag mártással
Rozé kacsamell pancettás szeder mártással és taleggió sufléval
Őzgerinc mignon, bikavér juice, kakukkfüves tőkegomba, szarvasgombás francia rakott burgonya
Diós Brownie fehér csoki mousse, áfonya és oreo morzsa
A menühöz a borokat Juhász Ádám fogja párosítani.
Helyszín: Trifla Ivó & Konyha – 3300 Eger, Széchenyi utca 9.
Időpont: 2023. március 14. 18:00
Jelentkezés/asztalfoglalás az alábbi elérhetőségeken:
Telefonszám: +36 30 955 2180
E-mail: triflaeger@gmail.com
Weboldal: triflaeger.hu
Továbbá a Trifla Ivó & Konyhát megtalálod a Facebook-oldalon és az Instagramon is.
További események
Egri Csillag Hét 2023 – Varsányi Pincészet Webshop
Március hónapban különleges ajánlattal jelentkezik a Varsányi Pincészet, ugyanis a 2021-es klasszikus Egri Csillag borukat kedvezményesen vásárolhatják meg a borkedvelők.
Mit lehet tudni erről a borról?
Az Egri Csillag az az egri házasítás, amely kifejezi a…
IV. Hungarikum Piknik
Érték – Hagyomány – Gasztronómia
Eger és az Egri borvidék lakossága és borászai számára egyaránt hatalmas megtiszteltetés volt, amikor 2017. márciusában – első vörösborként az országban – zászlósborunk, az Egri Bikavér megkapta a magyar értéktár…
Petőfi 200 – Irodalmi borest Háy Jánossal
Mitől olyan népszerű 200 éve Petőfi Sándor? Hogyan építette fel önmagát az első igazi polgári költő? Miért lehetett minden politikai kurzus számára használható Petőfi alakja? A híres költőbarátság ellenére miért teljesen más Petőfi és…