Egri Csillag Hét 2023 – Forradalmi borvacsora a Triflában

A Trifla Ivó & Konyha étterem az egri belvárosi korzón, a Sétáló utcában található, a Széchenyi út 9. szám alatt. Az étterem csapata elkötelezett a Bükk kincseinek és a hegy ajándékának, illetve az egri borok széles palettájú bemutatására.

A lillafüredi pisztráng, a bükki nagyvadak, erdei gombák, a szarvasgomba és a kiváló egri borok sosem hiányozhatnak a Trifla választékából.

Folyamatosan frissülő, megújuló ét- és borlappal várják vendégeiket az év minden szakában.

Az Egri Csillag Hét keretein belül a Trifla Ivó & Konyha különleges borvacsorával várja vendégeit.

Az est menüje:

Pezsgős köszöntés
Vajhal carpaccio szőlő salátával és pácolt Szent Jakab kagylóval
Ricottás-szarvasgombás ravioli, zsályás-vajas Csillag mártással
Rozé kacsamell pancettás szeder mártással és taleggió sufléval
Őzgerinc mignon, bikavér juice, kakukkfüves tőkegomba, szarvasgombás francia rakott burgonya
Diós Brownie fehér csoki mousse, áfonya és oreo morzsa

A menühöz a borokat Juhász Ádám fogja párosítani.

Helyszín: Trifla Ivó & Konyha – 3300 Eger, Széchenyi utca 9.
Időpont: 2023. március 14. 18:00

Jelentkezés/asztalfoglalás az alábbi elérhetőségeken:

Telefonszám: +36 30 955 2180
E-mail: triflaeger@gmail.com
Weboldal: triflaeger.hu

Továbbá a Trifla Ivó & Konyhát megtalálod a Facebook-oldalon és az Instagramon is.