Egri Bikavér Nagykóstoló
Az Egri borvidék legfontosabb bora az Egri Bikavér. 2022-ben pedig új időszámítás veszi kezdetét azzal, hogy megújítjuk a borvidék kiemelt borának nevét viselő rendezvényt. Az Egri Bikavér Ünnepi Napok programsorozatot október 18-29. között rendezzük meg. A hat önálló esemény több egri helyszínen mutatja meg a bortípus egyedi karakterét és magas minőségét az éttermi élményektől a gálavacsorán át a sétáló kóstolókig.
Az Egri Bikavér Ünnepi Napok központi eseménye az Egri Bikavér Nagykóstoló. A sétáló kóstolónknak a Líceum Díszterem ad méltó otthont. A helyszínen a vendégeinknek személyesen a borászok kínálják legszebb bikavéreiket.
A ma dolgozó egri borászok számára az egri bikavér egyrészt a kiindulópontot jelenti, hiszen a legismertebb, hosszú történelmi múlttal rendelkező egri bortípusként a borvidék meghatározásának alapja. Egyre több pincészet számára ugyanakkor a legfontosabb bor, mert ebben a borban látják jövőjüket.
Résztvevő pincészetek:
Almagyar Érseki Szőlőbirtok, Bolyki Pincészet és Szőlőbirtok, Böjt Borászat, Bukolyi Marcell Organic Wines, Egri Korona Borház, Eszterházy Károly Katolikus Egyetem, Gál Lajos Pincészete, Gál Tibor Pincészet, Juhász Testvérek Pincészete, Nap-völgy Borászat és Élménybirtok, Ostoros Családi Pincészet, Petrény Winery, St.Andrea Szőlőbirtok, Szuromi Családi Birtok, Tarjányi Pince, Thummerer Pincészet és Szőlőbirtok, Tóth Ferenc Pincészet, Varsányi Pincészet, Villa Völgy Pincészet, Villa Wanda Bormanufaktúra
Helyszín:
Eszterházy Károly Katolikus Egyetem Díszterme – Líceum díszterem
3300 Eger, Eszterházy tér 1.
Időpont:
2022. október 29. (szombat) 16:00-21:00
Belépőjegy, amely a borok kóstolását tartalmazza:
Super early bird: 6 990 Ft
Early bird: 7 990 Ft
Elővétel I.: 8 490 Ft
Elővétel II.: 8 990 Ft
Helyszínen megvásárolva: 9 990 Ft
Online jegyvásárlás: https://tixa.hu/bikavernagykostolo22
További jegyvásárlási lehetőségek:
Cinema Agria
3300 Eger, Törvényház út 4
Hétfő-Péntek: 15:00-21:00
Szombat-Vasárnap: 13:00-21:00
Tourinform és Eger Városi Jegyiroda
3300 Eger, Bajcsy-Zsilinszky Endre 9.
Hétfő-Péntek: 09:00-17:00
Szombat: 09:00-13:00
A rendezvény helyszínén a Hotel Szent István éttermének étel- és italkínálatát lehet megvásárolni.
További események
Egri Bikavér Vacsoraest
Az étel maga az élet, az öröm és szenvedély szövete. Hatkezes séf este Egri Bikavérre komponálva, a közelmúltban felújított Egri Érseki Palota impozáns rendezvénytermében, a Pátriárka Étteremben.
Október 18. egy jeles nap, az Egri Bikavér születésnapja, amely alkalmából összeállítottunk egy izgalmas Egri Bikavér Gasztro Napok programsorozatot októberre, amelynek a kezdő eseménye az Egri Bikavér Vacsoraest.
SÉFEK
» Macsinka János, Macok Bisztró
» Ruprecht László, SVÉT Elnöke
» Pohner Ádám, Iszkor Bisztro
BORÁSZOK ÉS BORAIK
» St. Andrea Szőlőbirtok Nagy-Eged dűlő Egri Bikavér Grand Superior 2019
» Thummerer Pincészet Egri Bikavér Grand Superior Nagy-Eged 2016
» Nap-Völgy Borászat Nagy-Eged Egri Bikavér grand superior 2018
» Szuromi Családi Birtok Egri Bikavér Superior Hordóválogatás 2021
» Thummerer Pincészet Egri Bikavér Superior 2017
» Egri Korona Borház Selection Egri Bikavér 2022
» BÖJT Borászat és Szőlőbirtok Egri Bikavér Superior 2021
» Thummerer Pincészet Egri Bikavér Classicus 2020
PROGRAM
18:00 | Kapunyitás
» Vonósnégyes, fogadó falat és EGERSOUL Pezsgő a Pátriárka Étterem gyönyörű udvarán.
19:00 | Vacsora
» Az est díszvendége, Karafiáth Orsolya – író, költő, műfordító, publicista, szerkesztő – nyitja meg az Egri Bikavér Vacsoraestet.
» A Vacsoraesten 4 fogás és 8 Egri Bikavér kóstolható, amelyből 3 fő fogás és 1 desszert. Minden fogás előtt a borász bemutatja a saját Bikavérét.
» Az est folyamán élvezheted a latin tánc előadást, az élőzenét és Karafiáth Orsolya előadásában hallhatod saját szerzeményét az Egri Bikavérről.
» A Perce Galéria jóvoltából, csodás magánygyűjteményt tekinthetsz meg az épületen belül.
» Átadásra kerül a 2024-es “Egri Bikavérért Díj” az idei kiválasztottaknak.
22:00 | Megnyitjuk a Borbárt
24:00 | Kapuzárás
A program az EGRI BIKAVÉR ÜNNEPI NAPOK rendezvénysorozat része.
VACSORAEST ÁRA: 25.000 FT
Izek Viadala | Főzőverseny Egri Bikavérre hangolva
Gasztronómiai kalandra hívunk, melyben egri és környékbeli éttermek séfjei mutatják meg kreativitásukat. A főzőversenyen olyan egyedi fogásokat kóstolhatsz, amelyek tökéletesen harmonizálnak az Egri Bikavér gazdag ízvilágával.
Az elkészült remekművek közül pontozással választhatjátok ki Ti kedves vendégek a számotokra legfinomabbat.
A közönségszavazás október 1-18. között tart. A versenyben 10 étterem vesz részt, 18 fogással, amelyekre kóstolás után a képekre kattintva tudsz szavazni.
A szavazók között belépőket sorsolunk ki a 22. Egri Borszalon rendezvényre, melynek időpontja december 29.
Résztvevő éttermek
Nemcsak az ételek versenyeznek, hanem az éttermek is az alábbi szempontok szerint
- étel ízélménye és külalakja
- éttermi hangulat
- kiszolgálás minősége
A megszerezhető pontok felét vendégek, másik felét szakmai zsűri adja
- Kautzky Armand – Jászai Mari-díjas magyar színművész, szinkronszínész, érdemes művész
- Stiller Tamás – kreatív séf, médiaszemélyiség
Döntő és szakmai kóstolás
- 2024. október 19. 11:00 – 16:00
Eredményhirdetés
- Az Egri Bikavér Grand Kóstolófesztiválon hirdetjük ki a nyertes éttermeket és díjazzuk a séfeket 2024. október 19-én 19:00-kor, a Pátriárka Étteremben.
Cím: Eger, Széchenyi István utca 5.
Egri Bikavér Grand Kóstolófesztivál
Kóstolj bátran! Egy önfeledt, kötetlen nap, pompás környezetben, barátokkal, amikor minden a gasztronómiai élvezetekről szól, a Pátriárka Étteremben és annak gyönyörű Érsekudvarán. Fedezd fel a helyi alapanyagokból készült fogások és az Egri Bikavérek párosát, merülj el a zenében, a kiállításban és a történelmi hely hangulatában. Legyél akár borszerető, akár kíváncsi, ez az esemény tökéletes alkalom arra, hogy felfedezd az egri borok világát és szórakozz egy jót.
PROGRAM
17:00
» Kapunyitás
» Az Egri Bikavér Borlovagok ezen a napon járják be a várost, jelenlétükkel hirdetni az Egri Bikavér születésnapját, majd a Pátriárka Érsekudvarra betérve, 3 új Egri Bikavér Borlovag avatásának lehetünk szem és fül tanúi.
» Vedd át a kóstoló poharad, beszélgess a borászokkal, élvezd a nyugodt kóstolgatás örömét. A borok mellé egri séfjeink – Stiller Tamás és Gyűjtő Ádám – tökéletesen párosítható fogásokkal készülnek.
» Pohárral a kézben tekintsd meg a Perce Galéria jóvoltából, a világhírű egri származású festőművész, Galambos Tamás festmény gyűjteményét. Ha kedvet érzel, kérj szakértőinktől tárlatvezetést.
17:00 – 19:00
I ♥️ Egri Bikavér kóstoló az emeleten
Barta Évi borszakértővel 7 Egri Bikavért kóstolhatsz végig és mindent megtanulhatsz, amit az Egri Bikavérről tudnod kell.
Erre a programra lehetőséged van kombinált belépőjegyet vásárolni. Ráadásul egy jegy áráért most bejuthatsz az Egri Bikavér Grand Kóstolófesztiválra és az I ♥️ Egri Bikavér Kóstolóra is.
18:00 – 20:00
» Kovács Sándor és Gyuris Luca akusztikus koncert
20:00 – 22:00
» DJ Funk Gears zenél
» Az est folyamán játékra invitálunk | Kóstolj Bikavéreket és gyűjts a helyszínen kapott ‘Tasting Guide’ füzetedben minimum 6 Egri Bikavér pecsétet a borászoktól, mert az est végén kisorsolunk 10 db páros Egri Borszalon (2024. december 29.) belépőt.
Borászatok, akikkel együtt kóstolhatsz
Varsányi Pincészet | Tóth Ferenc Pincészet | Academia Birtok | Petrény Winery | Thummerer Pince | St. Andrea Szőlőbirtok | REGE Birtok | Ostoros Családi Pincészet | Gál Lajos Pincészete | Egersoul Első Szólati Borház | Juhász Testvérek Pincészete | BÖJT Borászat és Szőlőbirtok | Korózs Szőlőbirtok és Pincészet | Szuromi Családi Birtok | Gál Tibor Pincészet | Csutorás Pince | Bukolyi Marcell Wine Farm | Stumpf Pincészet | Gárdonyi 100 Közösségi Bor
Háromféle belépőjeggyel készülünk Nektek
1. Grand belépőjegy: 2.000 Ft
amely belépéskor tartalmaz egy pohár Egri Csillagot és a kóstoló pohár bérlését.
A rendezvényen a borok, az ásványvíz és az ételek külön fizetendők.
2. Grand All Red belépőjegy: 10.000 Ft
amellyel minden Egri Bikavért megkóstolhatsz.
A rendezvényen az ásványvíz és az ételek külön fizetendők.
3. Grand Kombinált belépőjegy: 4.000 Ft
egy jegy áráért most bejuthatsz az Egri Bikavér Grand Kóstolófesztiválra és az I ♥️ Egri Bikavér Kóstolóra az emeleten (17:00-19:00) egyaránt.
Kombinált belépőjeggyel a Grand Kóstolófesztivál borai, az ételek és az ásványvíz külön fizetendők.
A program az EGRI BIKAVÉR ÜNNEPI NAPOK rendezvénysorozat része.