MENU

Egri Bikavér Borgasztronómiai Napok a Macok Bisztróban

2022-10-18
Macok Bisztró - 3300 Eger, Tinódi S. tér 4.

Nekem jó, ha Neked jó!

.. egy játékosan elegáns gasztronómiai élményt kínáló bisztró, ahol a helyi és környékbeli alapanyagok nem csak a tányéron jelennek meg.

Az alapanyagok kiválasztásánál megkerestük a környék legjobb kistermelőit, akik elsőrendű nyersanyagokat biztosítanak, mint például a szilvásváradi pisztrángunk, vagy a bükki sajtkülönlegességeink, melyek az arculatunk részeivé váltak. Szeretjük a hagyományos, régi ízeket felidézni, de megjelenésben kicsit újra gondolva tálalni. Séfünk, Macsinka János idén Gundel-díjat kapott szakmai munkásságáért.

A Macokban található Peti borboltja, ahol az ország neves borászataitól összeválogatott különleges tételek, kis tételben is elérhetőek, kedvező, bolti árakon.

A Macok Bisztró a Stílusos Vidéki Éttermiség tagja és az ország egyik legjobb vidéki étterme a Dining Guide szerint.

Az étterem az Egri Bikavér Borgasztronómiai Napok keretein belül az alábbi bor-étel párosítással várja vendégeit:

Bikavéres marhapofa, füstölt zellerpüré, padron paprika, vargányagomba
St. Andrea Szőlőbirtok – Hangács Egri Bikavér Grand Superior 2018

Konfitált kacsacomb káposztás tésztával, vörösboros aszalt szilvával
Tóth Ferenc Pincészet- Várvédő Egri Bikavér Superior 2018

Szarvasgerinc édesburgonyával, ördögszekér gombával, pak choi-val, savanyított áfonyával
Gál Tibor Pincészet – Egri Bikavér Síkhegy 2016

Angus flank steak (25 dkg) vajas újburgonyával, mángolddal, paradicsommal, rukkolával
Gál Lajos Pincészete – Egri Bikavér Sík-hegy Grand Superior 2018

Időpont: 2022.10.18-29.

Nyitva tartás:

Hétfő-csütörtök: 12:00-22:00
Péntek-szombat: 12:00-23:00
Vasárnap: 12:00-22:00

Cím: Macok Bisztró – 3300 Eger, Tinódi S. tér 4.

További események

Kiállítás – Magyar tájak és borok üzenete tűgobelin képeinken

2023-05-13
Gárdonyi Géza Színház Galériája - 3300 Eger, Hatvani kapu tér 4. 

Az Egri Borút Egyesület és a Kazincbarcikai Gobelin Öltögetők köre szeretettel vár minden kedves szőlő- és bortermelőt, valamint érdeklődőt a Magyar Kézművességért Alapítvány 30 éves jubileumára készült a Magyar tájak és borok üzenete tűgobelin képeinken…

TOVÁBB

EGER WINE MEETUP 2023

2023-06-16
Eger, Eszterházy tér 1., Díszterem

Az észak-magyarországi régió vezető egyeteme, az Eszterházy Károly Katolikus Egyetem megújítja szőlészeti és borászati szakembereknek szóló, több mint húsz éve szervezett éves konferenciáját. A rendezvény történetében mérföldkőnek számít a 2023-ban megvalósításra kerülő esemény.

Előadónak a…

TOVÁBB

TÓTHÉK – Szent-Iván éji tűzgyújtás & Születésnapi koccintás

2023-06-24
Tóthék - 3300 Eger, Síkhegy 0478/1 hrsz.

Ez a nap más, mint a többi… mert nem csak a hagyományos és általatok is leginkább kedvelt TÓTHÉK rendezvény ez, ahol megnyitjuk a nyarat és tűzgyújtással ünnepeljük Szent-Iván éjjelét.

Hanem, itt szeretnénk Veletek együtt is…

TOVÁBB