Egri Csillag Hét 2023 – Macok Bisztró

A Macok Bisztróban mindig nagy hangsúlyt fektetnek az étel-bor párosításra a tökéletes gasztroélmény elérése érdekében. Egerben, ahol annyi kiváló borász és bor található, nem nehéz összeállítani ezeket párosokat. Minden évben az egri csillagokkal állnak elő először a helyi borászok a tavaszi rügyfakadás időszakában.

A friss zöldségekkel, salátákkal, a szezonális spárgával kínált fogások, pl. halak, könnyebb sajtok, csirkehúsok tökéletes összhangban állnak ezzel a bortípussal. Így a Macokban is kiemelt ajánlattal készülnek az Egri Csillag Hétre, több pincészet egri csillag borához illő fogások kerülnek majd az étlapra.

A Macok Bisztró kiemelt ajánlata az Egri Csillag Héten:

Előétel
Gál Tibor Pincészet – Egri Csillag 2021
Szilvásváradi pisztrángrolád, vargányás zellersalátával, tormás édeskömény-krémmel

Főételek
St. Andrea Szőlőbirtok – Boldogságos Egri Csillag Grand Superior 2021
Szilvásváradi pisztrángfilé “francia salátával”

Tóth Ferenc Pincészet – Egri Csillag Superior 2021
Supréme csirkemell rozmaringos sült körtével, áfonyával, édesburgonyával

Gál Lajos Pincészete – Kamra-völgy Egri Csillag Grand Superior 2019
Pirított nyúlpecsenye májropogóssal, vadaskrémmártással, burgonyafánkkal

Időszak: 2023. március 09-16.

Nyitva tartás:

Hétfő-Csütörtök: 12:00 – 22:00
Péntek-Szombat: 12:00 – 23:00
Vasárnap: 12:00 – 22:00

Helyszín: Macok Bisztró – 3300 Eger, Tinódi S. tér 4.

Asztalfoglalás: + 36 36 516 180