EGRI CSILLAG WEEKEND
2025. május 1-4.

A RENDEZVÉNYRŐL

Fedezd fel az Egri Borvidék ikonikus fehérborát, az Egri Csillagot!

A Dobó téren zajló eseményen megismerkedhetsz a friss, gyümölcsös és üde Classicus Egri Csillag borokkal, amelyek a borvidék szőlőfajtáinak harmonikus összhangját tükrözik. Ha a kifinomultabb ízeket kedveled, kóstold meg a Superior és Grand Superior kategóriájú Egri Csillagokat, amelyek diszkrét fahordós érlelésüknek köszönhetően fűszeres tónusokkal, ásványossággal és gazdag gyümölcsös jegyekkel bűvölnek el.

A rendezvény nemcsak a borokról szól! Az Egri Csillag tökéletesen párosítható ínycsiklandó fogásokkal, amelyek még teljesebbé teszik a gasztronómiai élményt.

A Szépasszony-völgy pincéiben szintén megkóstolhatod ezeket a különleges borokat, miközben felfedezed a borvidék varázslatos hangulatát.

Csatlakozz hozzánk, és ünnepeld az Egri Csillagot egy olyan eseményen, amely a borok szerelmeseinek és a gasztronómia rajongóinak egyaránt kihagyhatatlan élményt kínál!

EGRI CSILLAG GASZTRONÓMIA

Bor-étel párosításokban a classicus egri csillag a könnyedebb fogásokkal van összhangban. Remek választás zöldséges, halas előételek mellé, levesekhez, salátákhoz is. Könnyed jellege miatt általában frissen, a legutolsó évjáratokat érdemes belőle választani. A superior és grand superior borok a tartalmasabb ételekkel, sült zöldségekkel, krémlevesekkel és sült fehérhúsokkal alkotnak harmonikus párost.

05.01
Dobó István tér
Csütörtök

18:00 MEGNYITÓ – AZ EGRI BORBARÁT HÖLGYEK ÉS AZ EGRI BIKAVÉR BORLOVAGREND KÖZREMŰKÖDÉSÉVEL – ÉS A XXIX. EGRI BORVIDÉKI BORVERSENY DÍJÁTADÓ ÜNNEPSÉGE

18:30 ROMHÁNYI ÁRON ÉS SZAKONYI MILÁN DUO KONCERT

19:50 BÁDER ELEMÉR TRIO ÉS SVÉD MÁTYÁS KONCERT

21:15 BALÁZS ELEMÉR GROUP KONCERT

05.02
Dobó István tér
Péntek

18:30 MAGYAR BALÁZS AKUSZTIK KONCERT

19:50 MESSESSIPPI KONCERT

21:30 LITTLE G WEEVIL & HIS BAND KONCERT

05.03
Dobó István tér
Szombat

18:30 DERVALICS RÓBERT TRIO – LOUIS ARMSTRONG & MORE KONCERT

21:15 SUBA ATTILA & THE SOULFOOL BAND KONCERT

05.04
Dobó István tér
Vasárnap

16:00 GYURIS LUCA ÉS HIEGL GERGŐ KONCERT

17:30 CABARET BAND KONCERT

Borászok és Gastro

HAMAROSAN

KAPCSOLÓDÓ CIKKEK

Mit gondolnak a szakértők az egri csillagról?
2023.03.08.
Győrfi Alexandra

Március 9. és 16. között rendezzük meg az Egri Csillag Hetet, melynek során országszerte számos étterem, borbár, borkereskedés és maguk az egri pincészetek is készülnek különféle programokkal: borkóstolókkal, borcsomagokkal, borvacsorával, bor-étel párosítással. Az Egri…

TOVÁBB

Öt dolog, amit érdemes tudni az egri csillagról
2022.03.10.

Március 10-én startol el az első alkalommal megrendezett Egri Csillag Hét. A programsorozat keretében borkóstolókon vehetünk részt, éttermekben kínálnak pohárra egri csillagot, valamint egyedi ajánlatokkal várnak a borkereskedések és az egri pincészetek egyaránt. De…

TOVÁBB

14 éves az Egri Csillag
2024.03.12.
Hagyomány. Egri Csillag Fellövés.
Minden év március 15-én ünnepeljük az Egri Csillag fehérbor megszületését.
2010-ben került palackba az első évjárat. Koccints ezen a napon Egri Csillaggal és találkozzunk hamarosan az Egri Csillag Weekenden Egerben.
 

A névválasztás nem véletlen, hiszen Gárdonyi Géza Egri csillagok című regénye közel áll történelmileg is a városhoz, a vidékhez. Eger sokszínű termővidék, amely egyaránt képes komoly vörös- és fehérborokat készíteni, a 16. században még döntően fehérszőlők voltak a vidéken.

Olvasd el röviden, amit az Egri Csillagról tudni érdemes:
Az Egri Csillag egy speciális házasítás, száraz fehérbor, amelyben a termőhely Eger, vagy dűlőnév használata esetén a dűlő jellege jelenik meg. A bor legalább fele részben Kárpát-medencei fajtákból kell hogy legyen házasítva és a muskotályos fajták aránya nem haladja meg a borban a 20%-ot.
Az Egri Csillag borok zöldes fehér színárnyalattól a zöldessárga, sárga színárnyalatig terjedő megjelenéssel rendelkező fehér borok. A komplexitás az egyik legfontosabb jellemzője, ami a házasításból ered. Elvárásunk hogy nem lehet meghatározó karaktere egyetlen szőlőfajta borjellege sem. A classicus minőségi szint esetében friss üde jellegű, gyümölcsillatokat és/vagy virágillatokat magában hordozó, intenzív gyümölcs ízekkel rendelkező száraz, reduktív fehérbor, amelynek a fahordós érlelés jellege nem lehet uralkodó jegye. Céljaink szerint ez a bor a mindennapok jó bora.
A superior borok esetében gazdag, telt ízű, gyümölcsillatokat és/vagy virágillatokat magában hordozó, fejlettebb, érettebb, esetenként fahordós jegyekkel bíró intenzív, komplex száraz fehérborokról beszélhetünk, amely az ünnepek bora.
A Grand Superoir Egri Csillag testes, gazdag, telt száraz fehérbor. Az érett szőlőtermés és az érlelés következtében kifejezetten érett illatokkal és ízekkel bíró, íztelt, hosszú ízű bor, melynek fahordós érlelésből származó jegyei is lehetnek, emellett mineralitással, dűlő jelleggel is rendelkezhet. Ezek a borok a nagy egri fehér borok.
 
Koccints Március 15-én Egri Csillaggal és találkozzunk hamarosan az Egri Csillag Weekenden Egerben.
Részletek
TOVÁBB