VII. EGRI BIKAVÉR PINCETÚRA A SZÉPASSZONY-VÖLGYBEN
BOR, JAZZ, GASZTRONÓMIA…
Időpont: 2024. október 19., 11.00-22.00
Szeretettel hívunk mindenkit Egerbe, a szépasszony-völgyi VII. Egri Bikavér Pincetúrára, ahol megismerhetitek a hungarikum Egri Bikavér sokszínűségét és számos fantasztikus, különleges tételt kóstolhattok!
A pincetúra és kóstolás élményét nagyszerű jazz pince-koncertek teszik még feledhetetlenebbé, és természetesen a borokhoz illő finom falatok sem maradnak el.
PROGRAMOK:
11.00-20.00 PINCETÚRA – borkóstolás menetlevéllel, játékos feladatokkal
12.00 KARCAGI BIRKAPÖRKÖLT LÁTVÁNYFŐZÉS ÉS KÓSTOLÓ – a készlet erejéig
15.00, 15.30, 16.00 PINCETÚRA EXTRA – borkóstolás szakvezetéssel
20.30 PINCETÚRA SORSOLÁS
Pince-koncertek:
17.00-18.00 BÁDER ELEMÉR ÉS SVÉD MÁTYÁS DUÓ – Juhász Testvérek Pincészete Wine Bar&Shop
18.00-19.00 SIMPLE ACOUSTIC (Kiss Zsuzsa – ének, Pitlu Gergő – zongora) – Nap-Völgy Borászat
19.00-20.00 HAJDU KLÁRA & SZAKONYI MILÁN – Bolyki
20.00-21.00 PÁKAI PETRA ÉS CSÉRY ZOLTÁN DUÓ – Tóth Ferenc Pincészet
21.00-22.10 GONDA TRIÓ (Németh Anna – ének, Gáspár Pál – bendzsó, Gonda László – zongora) – Ostoros BorZbár
RÉSZLETES PROGRAM:
PINCETÚRA:
Kóstold meg a Völgyet és játssz velünk!
Térj be a menetlevélen szereplő lila zászlós pincékbe és étteremekbe, kóstold meg a finomabbnál finomabb borokat és ételeket, fejtsd meg játékunkat és nyerj!
Indulás (ahol a túrajegy megvásárolható): Édeskert Étterem melletti információs sátor
Állomások, borok és élmények (kedv szerint, tetszőleges sorrendben látogathatók):
- BESENYEI BORHÁZ ~ 26-os pince
Bor: Egri Bikavér Superior 2017
- BOLYKI ~ 37-es pince
Bor: Egri Bikavér Classicus 2020 vagy Egri Bikavér Classicus 2023, választás szerint
Élő zene: Hajdu Klára & Szakonyi Milán – 19.00
- DEMETER BORBÁR ~ 44-es pince
Bor: Egri Bikavér Classic 2019
- GREG-VIN PINCÉSZET ~ 22-es pince
Bor: Egri Bikavér Superior 2018
- JUHÁSZ TESTVÉREK PINCÉSZETE WINE BAR & SHOP ~ 38-as pince
Bor: Egri Bikavér Classicus 2022 vagy Gyöngybor 2023, választás szerint
Élő zene: Báder Elemér és Svéd Mátyás Duó – 17.00
- NAP-VÖLGY BORÁSZAT
Bor: Silentium Egri Bikavér Classicus 2017 vagy 3Frankos Kékfrankos 2018, választás szerint
Élő zene: Simple Acoustic – 18.00
- OSTOROS BORZBÁR ~ 33-as pince
Bor: Ostoros Prémium Egri Bikavér 2021 vagy Egri Csillag 2023, választás szerint
Élő zene: Gonda Trió – 21.00
- PETRÉNY WINERY ~ 47-es pince
Bor: LEGEND Egri Bikavér Classicus 2020
- TÓTH FERENC PINCÉSZET ~ 46-os pince
Bor: Egri Bikavér Classicus 2020
Élőzene: Pákai Petra és Cséry Zoltán Duó – 20.00
- BUTYKOS VENDÉGLŐ
Étel: Tatár beefsteak kertjeink javával
Ár: 4.900 Ft
A bortúrán résztvevők ajándék 1 dl Egri Bikavért kapnak az étel mellé.
- ÉDESKERT ÉTTEREM
Étel: Bikavérben párolt marhapofa, szarvasgombás burgonyapürével
Ár: 5.600 Ft
- KÜVÉ BISZTRÓ ÉS BORBÁR
Étel: Vörösborban párolt marhapofa juhtúrós sztrapacskával és sült hagymával
Ár: 5.490 Ft
A bortúrán résztvevők ajándék 1 dl Egri Bikavért kapnak az étel mellé.
- PIKNIK ÉTTEREM
Étel: Borivók kedvence, fűszeres steak burgonyával
Ár: 4.490 Ft
A bortúrán résztvevők ajándék 1 dl Egri Bikavért kapnak az étel mellé
PINCETÚRA JEGYÁR:
Helyszínen vásárolva: 5.900 Ft/fő
A rendezvény napján 11.00-tól megvásárolható az Édeskert Étterem melletti információs sátornál.
Az ár tartalmazza: 1 egyedi, Egri Bornegyed logózott pohár, 1 karszalag, 1 menetlevél, mellyel részt vehet a szépasszony-völgyi pincetúrán, ahol megkóstolhatja 9 pincészet 1-1 finom borát; valamint fogyaszthatja a lila zászlós éttermek erre az alkalomra készített, kedvezményes árú finomságait.
NYEREMÉNYJÁTÉK:
A legalább 6 állomást felkereső túrázók jogosultak sorsoláson részt venni, melynek díja egy 20.000 Ft értékű borvacsora az egyik lila zászlós étteremben (a nyertes választása szerint).
Azok között, akik játékunk minden elemét helyesen kitöltötték és megfejtették „feladványunkat”, kisorsolunk egy 2 főre szóló, 5.000 Ft értékű borkóstoló utalványt, mely egy választott lila zászlós pincészetben használható fel, az azon szereplő határidőn belül.
A sorsolás időpontja és helyszíne: 2024. október 19., 20.30, Édeskert Étterem. (A sorsoláson az információs sátornál legkésőbb 20.20-ig leadott, a fentiek alapján kitöltött és legalább 6 pecséttel ellátott menetlevelek vesznek részt.) A nyertest a megadott elérhetőségeken értesítjük.
Egy lila zászlós helyszínen egy pecsét szerezhető, kóstolás/fogyasztás esetén!
PINCETÚRA EXTRA:
Vezetett pincetúra, pincéről-pincére sétálva, a pincékben borbemutatóval, összesen kb. 2,5 órás időtartamban.
10 pince – 10 tétel – 10 előadás
- 1. JUHÁSZ TESTVÉREK PINCÉSZETE WINE BAR & SHOP ~ Egri Bikavér Superior Grand Selection 2022
- TÓTH FERENC PINCÉSZET ~ Egri Bikavér Grand Superior 2021
- PETRÉNY WINERY ~ MERIDIAN Egri Bikavér 2020
- BOLYKI ~ Bolyki & Bolyki Superior Egri Bikavér 2019
- DEMETER BORBÁR ~ Egri Bikavér Selection 2018
- SIKE PINCÉSZET ~ Egri Bikavér Superior 2018
- OSTOROS BORZBÁR ~ Soltész Pajados Egri Bikavér Grand Superior 2018
- GREG-VIN PINCÉSZET ~ Egri Bikavér Superior 2018
- NAP-VÖLGY BORÁSZAT ~ Nagy-Eged Egri Bikavér Grand Superior 2018
- BESENYEI BORHÁZ ~ Egri Bikavér Superior 2017
Indulás az Édeskert Étterem elől: 15.00, 15.30, 16.00
A Pincetúra Extra ára (helyszínen vásárolva): 8.900 Ft/fő
Az ár tartalmazza: 1 egyedi, Egri Bornegyed logózott pohár, 1 szilikon karszalag, 1 borsor kártya, 10 különleges tétel, 10 bemutató, szakvezetés.
Mivel a résztvevők száma korlátozott, kérjük, regisztrálj a túrára az alábbi űrlapon.
Visszaigazoló üzenet nem fog érkezni a regisztrációt követően, a rendezvény előtti napokban küldünk egy levelet, amely minden hasznos információt tartalmazni fog.
A túrán és nyereményjátékon csak a 18. életévüket betöltött személyek vehetnek részt!
Szeretettel várunk mindenkit!
A rendezvény a Szépasszonyvölgyi Vendégvárók Egyesülete – a lila zászlós pincék és éttermek – szervezésében, Eger MJV Önkormányzata támogatásával valósul meg.
A programváltoztatás jogát fenntartjuk.
További cikkek
Körbeér a segítség
Egri borászok ünnepi ajándéka a Markhot Ferenc Kórháznak.
Idén már ötödik alkalommal adott át boradományt az Egri Borvidék borász közössége az egri Markhot Ferenc Kórház dolgozóinak.
A kezdeményezés, amely a koronavírus-járvány idején indult, mára hagyománnyá vált.
Farkas László, az Egri Borvidék Hegyközségi Tanácsának elnöke 10-12 borászat prémium borait juttatta el az intézménybe.
„Ezekkel a borokkal szeretnénk kicsit ünnepibbé tenni a kórház dolgozóinak karácsonyát. Ez egy apró gesztus a részünkről, amivel hálánkat fejezzük ki a munkájukért.”
Az adományt dr. Mátrai Zsolt, a gyermekosztály vezető főorvosa vette át, aki az osztályon dolgozó minden munkatársának ajándékoz majd belőle.
A borok tehát nemcsak az ünnepi asztalt díszítik, hanem egy kicsit közelebb hozzák a borvidék közösségét és a kórház dolgozóit is.
Egy újabb példa arra, hogyan lehet a helyi értékeket és az összefogást az ünnepi időszakban kiemelni – mindezt egy pohár egri bor kíséretében.
Ízek Viadala eredmények, avagy hol kóstolhatod meg a nyertes fogásokat év végéig
Az Egri Bikavér Ünnepi Napok gasztronómiai rendezvény sorozat mindent átfogó program eleme, az Ízek Viadala I Főzőverseny Egri Bikavérre hangolva volt idén októberben.
10 különböző Egri Borvidéki étterem versengett egymással októberben a vendégek és a zsűri kegyeiért Egri Bikavérhez készített finomságokkal.
Célunk az volt, hogy bevonjuk az éttermekbe járó közönséget a kóstolgatásba, népszerűsítsük az Egri Bikavért és a helyi gasztronómiát, valamint növeljük a közösségi élményt és vendég számot az éttermekben, cukrászdákban.
Előétel kategória
Arany minősítés: 1552 Étterem
Ezüst minősítés: Flamingo Bistro Bár
Főétel kategória
Arany minősítés: Lumen Étterem
Ezüst minősítés: Forst-Ház Étterem
Desszert kategória
Arany minősítés: Zsenge inFúzió
Ezüst minősítés: Trakta by Nomád
Közönség kedvence
Arany minősítés: Macok Bisztró
Ezüst minősítés: Sulyom Tájétterem
Tekintsd meg galériánkat az ünnepélyes eredményhirdetésről
Szívből ajánljuk, hogy kóstoljátok meg a nyertes fogásokat, azokban az éttermekben, amelyek arany minősítést kaptak az idei Ízek Viadala Főzőversenyen.
A nyertes fogások 2024.12.31-ig kóstolhatóak.
Mutatjuk kik és miért kaptak idén Egri Bikavérért díjat
Az Egri Bikavér Ünnepi Napok keretein belül, október 18-án rendeztük meg harmadik alkalommal az Egri Bikavér Vacsoraestet, amely során három személynek adtunk át Egri Bikavérért Díjat.
Az Egri Bikavér Vacsoraest megrendezésének egyik célja a díjátadás maga, túl azon, hogy szeretnénk megmutatni, mennyit fejlődött az Egri Bikavérek minősége, hogy milyen finom az Egri Bikavér.
EGRI BIKAVÉRÉRT DÍJAZOTTAK 2024
Cseh András és Cseh Andrásné
Az Egri Bikavér Ünnep ötlete 1996-ban született meg, és azóta az egri borvidék egyik legnagyobb hagyományőrző eseményévé vált. Az akkori Egri Bikavér Ünnepe Szent Donát Napján névre hallgató rendezvény alapítói Thummerer Vilmos, a Hegyközség elnöke; Dula Bence egri hegybíró; Bíró József, a Hotel Eger-Park igazgatója; Marosfalvi László, a Talizmán Étterem tulajdonosa; Barócsi Tibor, a Polgármesteri Hivatal irodavezetője; Bakondi Endre
Az első Bikavér Ünnep 1997-ben került megrendezésre Eger szívében, a Dobó téren, ahol 12 borászat és 12 étterem vett részt, bemutatva kézműves borokat és ételkülönlegességeket. Olyan ikonikus helyek is megjelentek, mint a Gundel Étterem, amelynek saját egri borászata és Bikavére volt Hagymási József vezetésével.
A rendezvény központi eleme az ételek és borok harmonizálása volt, amit egy szakértő zsűri értékelt. A fesztivál kizárólag Egri Bikavéreket mutatott be, és óriási sikert aratott. Ennek eredményeképpen döntés született a rendezvény évenkénti megismétléséről, amely hagyományt teremtett.
Ma azonban különösen fontos napot ünneplünk, hiszen olyan személyeket is köszönthetünk, akik kiemelkedő munkájával, elkötelezettségével és szenvedélyével gazdagították aktívan hosszú évtizedekig nemcsak az Egri Bikavér hagyományát, hanem a magyar borgasztronómia egészét is.
Dr. Gál Lajos
Dr. Gál Lajos elévülhetetlen érdemeket szerzett az egri borok, ezen belül az egri bikavér eredetvédelmi rendszerének és szabályzatának kidolgozásában.
Évtizedeken keresztül volt meghatározó tagja a borvidék irányító testületének és a mai napig elismert szaktekintélye a borvidék termelői közösségének. Az általa javasolt eredetvédelmi rendszer és a termékleírások alapul szolgáltak minden magyarországi borvidék számára is.
Aktív pályája során több év tudományos kutatómunkát áldozott az egri bikavér fejlesztésére. Doktori dolgozatát AZ EGRI BIKAVÉR MINŐSÉGFEJLESZTÉSÉNEK LEHETŐSÉGEI címmel védte meg a budapesti Corvinus Egyetemen.
A bortermelés során is kiemelten foglalkozik az Egri bikavérrel. Az általa termelt és jegyzett borok magas minőségben, méltó módon képviselték és képviseli az egri borvidéket.
Szívből gratulálunk a díjazottaknak,
EBHT