Ilyen volt az első Taste of Eger
A múlt hétvége egy fantasztikus élménnyel kezdődött azoknak, akik részt vettek az Egri Borvidék által szervezett első Taste of Eger sétáló borkóstoló eseményen péntek este, amelynek a tematikája ezúttal a víz volt.
A szervezők célja az volt, hogy bort, borászokat, kultúrát, pezsgést és egy vidám sétát csempésszenek a fülledt, egri éjszakákba, ami maradéktalanul sikerült, rendkívül élvezetes minőségben. Az időjárás is hozzájárult a sikerhez, enyhült a kánikula, így bátran lehetett kóstolni az egri borászok nem szokványos boraiból és pezsgőiből kifejezetten nyári estére összeállított tételsort.
Nem csak a borok voltak különlegesek, hanem a helyszínek is. Ráadásul Badacsonyiné Bohus Gabi idegenvezető ezen az estén a történelmi érdekességek mellett különlegesen személyes történeteket is megosztott nagy átéléssel, a sok egri számára ezer emléket rejtő helyeken, mint pl. a Bárány uszoda vagy a strand dögönyözője, amihez hozzátették a borászok is sajátjaikat. Így a turista vendégek is egy kicsit egrinek érezhették magukat. Megtudhatták pl., hogy Stumpf Peti együtt úszott Madaras Norbival, a strand dögönyözőjénél pedig azt a tényt Horváth Ádámtól (a helyszínhez illő stílusos laza strandnadrágban), miszerint a borászok lába fehér, a szőlészeké meg barna (a nyakuk meg különösen).
Ennél sokkal komolyabb dolgokról is szó esett a borokhoz és pezsgőkhöz kapcsolódóan. Az egri borvidék fiatal borászai a szakmai történetük, az adott bort adó szőlőfajták, dűlők, évjáratok és házasítások mellett a kóstolt bor készítéséről is meséltek, ami a tájékozottabb résztvevőknek is hasznos volt, mert mindegyik különleges tétel volt. Az EGERSOUL Liana Extra Brut pezsgő érdekessége a türelmet igénylő degorzsálási folyamata és az olaszrizling-zengő párosítás, Korózs Dani Egri Csillag boránál az ökológiai módszerek. Böjt Gergő elmesélte, hogyan készül a Pét Nat, Szuromi Misi pedig a siller bor készítését mutatta be. Stumpf Peti Sauvignon Blanc-ja osztatlan sikert aratott, még a fajta jellegzetes ízét kevésbé kedvelő vendégek körében is, a REGE Pinot Noir Rosé pezsgője pedig nem csak az ízével, hanem lehelet finom halvány rózsaszínével is elvarázsolt. A gyönyörű helyszínek és a jégkockák közt várakozó kristály tiszta borokon áttetsző naplemente, nomeg a hűs borospoharakon kirakódó pára minden érzékszervet elbűvölt és varázslatos hangulatot teremtett, ami a lelkes résztvevőket aktív fotózásra késztetette. Érkeztek vendégek pl. Jászberényből, Szegedről, de még Skóciából is.
A Valide Szultána Fürdőromnál a Pont Gasztroműhely által készített rántott békacombra várakozva, izgalmas beszélgetések alakultak ki a borászokkal, akik a borkóstoló után csatlakoztak a csoporthoz. Szívmelengető és ösztönző volt, mennyire ismerik és értékelik egymás munkáját és stílusát, amihez hozzátettek a kölcsönös ugartások olyan változatos stílusban, mint a boraik. Izgalmas este volt izgalmas borokkal és jó beszélgetésekkel.
A következő Taste of Eger ősszel várható.
További cikkek
Az Egri Vár Bora 2025
Az Egri Vár Bora 2025 pályázatot az Egri borvidék bortermelői számára hirdették meg, hogy az Egri vár látogatói megismerhessék a borvidék három kiemelkedő borát.
A pályázatra palackozott egri védett eredetű borokkal lehetett nevezni, amelyek megfelelnek a magyarországi termékelőírásoknak. A borkiválasztás célja, hogy Magyarország leglátogatottabb vidéki múzeumának vendégei az Egri várban is megvásárolhassák a borvidék legjobb borait.
Pályázat és bírálat
Idén nyolc pincészet összesen 19 tétellel nevezett, amelyek között 8 csillag, 7 bikavér és 4 rozé szerepelt.
A borokat vakbírálattal értékelték március 25-én, Tarsoly József egri hegybíró elnökletével. A zsűri a harmonikus ízvilágot helyezte előtérbe. A bikavérek főként 2018–2022 közötti évjáratokból származtak, míg a rozék és csillagok többsége 2024-ben került palackba.
Győztesek
A 100 pontos rendszer alapján kategóriánként egy győztest választottak:
- Egri Csillag kategória: Varsányi Pincészet – Egri Csillag Classicus 2024
- Egri Rozé kategória: Ostoros Családi Pincészet – Egri Rozé 2024
- Egri Bikavér kategória: Szuromi Családi Birtok – Egri Bikavér Superior 2021
Ezek a borok jogosultak viselni az „Az Egri Vár Bora 2025” címet, amelyet később az évszám megjelölésével továbbra is használhatnak.
Fotók: Egri vár
Ifj. Gál Tibor a Borászok Borásza díj várományosai között
A Borászok Borásza díj legszűkebb mezőnyébe kerülni hatalmas elismerés, a szakma ezzel a díjjal ismerheti el a munkát, amit Ifj. Gál Tibor és a Pincészet nap, mint nap elvégez.
A Borászok Borásza 50 fős jelöltlistáját február 28-án – a Borkonferencia keretein belül – hozták nyilvánosságra és azzal egyidőben, a Borászok Borásza Kóstoló Körön el is indították az elsőkörös szavazást.
A döntés joga az 50 jelölt kezében van, egy kétfordulós választási rendszerben ők választják ki maguk közül minden évben a Borászok Borászát.
Az Egri Borvidék szurkol Tibornak és izgatottan várjuk május 9-ét, amikor megismerhetjük a díjazottakat és a 19. Borászok Borászát.
További információk a versenyről ezen a linken keresztül érhetőek el:
borespiac.hu/2025/03/30/ok-oten-a-boraszok-borasza-dij-varomanyosai
XXIX. Egri Borvidéki Borverseny eredmények
A XXIX. Egri Borvidéki Borverseny hagyományteremtő szándékkal idén is az év elején 2025. február 27-én került megrendezésre az egri Hotel Villa Völgyben.
A színvonalas helyszínen igen komoly szakmai munkával 29 borászat 159 nevezett tétele került megmérettetésre az OIV által is elfogadott 100 pontos borbíráló rendszer alapján. Idén hat bizottság hat fővel kóstolta a borokat.
Az ítészek a 30%-os oklevél díjazás tekintetében:
- Nagy aranyéremből 3 db;
- Aranyéremből 33 db;
- Ezüstéremből 12 db minősítést osztottak ki.
A 30% ponthatáron idén pontegyenlőséggel több tétel is szerepel, így ezek a tételek is megkapják a megérdemelt oklevelet, így az ezüstéremből ennek megfelelően további 5 db kerül kioszásra.
A borversenyen az érmek kiosztása mellett a már jól ismert hét nevezhető kategória legjobbjai is kiválasztásra kerültek, melyeket a bizottsági elnökök szétlövéssel választottak ki.
XXIX. Egri Borvidéki Borverseny Kategóriagyőztes borok 2025:
I. Legjobb Fehér bor
Juhász Testvérek Pincészete – Juhász Olaszrizling – 2024
II. Legjobb Egri Csillag bor
Varsányi Pincészet – Egri Csillag superior – 2021
III. Legjobb Debrői Hárslevelű bor
Varga Pincészet Kft. – Debrői Hárslevelű késői szüret – 2019
IV. Legjobb Desszert bor
Hárs Pince – Gecse István – Hárslevelű 2022 „Mazsola” Késői – 2022
V. Legjobb Rozé bor
Varsányi Pincészet – Rosé cuvée – 2024
VI. Legjobb Vörös bor
Thummerer Pincészet – Egri Syrah Superior Válogatás – 2021
VII. Legjobb Egri Bikavér bor
Thummerer Pincészet – Egri Bikavér Superior – 2021
A szakmai nap egy szakmai vacsorával zárult a Gál Tibor Fúzióban, melyen a borversenyen résztvevő bírálók a borvidék szereplőivel együtt értékelhették a nap sikerességét.
A verseny hivatalos eredményhirdetésére és díjátadására az Egri Csillag Weekend megnyitóján kerül majd sor, ahol a borverseny hivatalos támogatói is díjazzák a sikeres borászatokat nagyértékű különdíjaikkal.
Fotók: TV Eger / facebook.com/tveger
Támogatóink:
Gratulálunk a szép eredményekhez!