Mangalica Főzőműhely Borászokkal a Macok Studioban
11.21. csütörtök 18:00
2 séf, 3 borász, 5 játékos fogás mangalicából, 6 bor
A Mangalica egy különleges, őshonos magyar sertésfajta, amelyet jellegzetes ízű, minőségi húsa miatt nagyra értékelnek világszerte és így megmozgatta Ruprecht László és Macsinka János séfek fantáziáját is!
A Macok Studio és az Egri Borvidék ismét egy exkluzív, játékos látványfőzésre invitálja a vendégeket, ahol a séfek és az Egri Borvidéket képviselő borászok egy kötetlen vacsora keretében párosítanak borokat a mangalica fogások mellé. Közben érdekes dolgokat tudhattok meg a hazai mangalica felhasználásáról és az Egri Borvidékről!
PROGRAM
18:00 | Érkezés
» Welcome Pezsgő
» Az est folyamán 4 fogás készül a látványkonyhában, melyeket finoman párosított borokkal kóstolhattok össze
» Menü: Konyakos mangalica máj, szarvasgombával, birsalmával | Rántott mangalica láb, sós citrommal, chilivel és uborkával | Mangalicapofa, kéksajttal, csicsókával | Mangalica karaj „Rossini” | Szilva lekváros Somlói
» A látványkonyhában zajló precíz lépéseket a vendégeket végig nézhetik, kérdezhetnek, tanulhatnak.
» Minden felszolgált fogás mellé újabb Egri Borok érkeznek, melyhez a borász mesél.
» Zárófogás egy csodás desszert lesz.
BORÁSZOK
Bolyki Pincészet és Szőlőbirtok | Bolyki Jani
EGERSOUL | Dobos Attila
Juhász Testvérek Pincészete | Juhász Ádám
Akik ezen az estén, a borászok mellett szórakoztatnak majd Benneteket gasztro tudással: Macsinka János, séf | Ruprecht László, séf | Mangalicatenyésztők Országos Egyesületének elnöke.
BELÉPŐJEGY
19.000 Ft / fő
amely tartalmazza a főző és bortudomány elsajátítását, a fogásokat, a borokat és az ásványvizet.
Várunk szeretettel egy hangulatos gasztro estre, ahol a vendégek betekintést kaphatnak a konyhapult mögé, tanulhatnak, kérdezhetnek és a végén természetesen mind megehetik az elkészült fogásokat, a finom borokkal együtt.
További események
Egri Borszalon a Broadway Events Hallban
Már 22. éve ezen a napon rendezzük meg az Egri Borszalont, napra pontosan 3 estével Szilveszter előtt. Borászok és boraik társaságában zárjuk és búcsúztatjuk a 2024-es évet.
Lépj be a húszas évek különleges világába és légy részese Eger legelegánsabb évzáró ünnepének, ahol a múlt század 1920-as éveinek hedonista, pezsgő társasági szalonjainak hangulatát idézzük meg. A bor és parfümillatú est lüktető ritmusát, az Egri Borszalon Casino és a kedves közönség csodás korabeli dresszei varázsolják majd még különlegesebbé.
𝗣𝗥𝗢𝗚𝗥𝗔𝗠
17:00 | Kapunyitás
17:00 – 22:00 | Finom borok, Gasztronómia, Élő zene, Varázslat és Szemfényvesztés testközelből, Egri Borszalon Casino
22:00 | Egri Borszalon After
𝗕𝗼𝗿𝗼𝗸
Az Egri Borvidék borászai megmutatják különleges és ritka boraikat.
𝗚𝗮𝘀𝘇𝘁𝗿𝗼𝗻𝗼́𝗺𝗶𝗮𝗶
Elmaradhatatlan ez alkalommal is a borokat kísérő izgalmas falatok sora. Válogass, párosíts kedvedre az est folyamán.
🎩 Varázslat és Szemfényvesztés testközelből
Exkluzív élmény, amikor a nézők testközelből válnak a szemfényvesztés részeseivé. Közvetlensége révén sokkal intimebb kapcsolatot alakít ki a nézőkkel, hiszen a színpad helyett az asztalok között történik a varázslat. Interaktivitása révén teljesen magukénak érezhetik a produkciót, hiszen aktív részesei lesznek a varázslatnak.
𝗘𝗴𝗿𝗶 𝗕𝗼𝗿𝘀𝘇𝗮𝗹𝗼𝗻 𝗖𝗮𝘀𝗶𝗻𝗼 “𝗥𝗼𝗹𝗹𝗶𝗻𝗴 𝘁𝗵𝗲 𝗱𝗶𝗰𝗲”
Las Vegas-i hangulatot és igazi kaszinó élményt varázsolunk. A játékok pénzmentesen zajlanak, így a vendégek kockázat nélkül élhetik át a kaszinózás izgalmát, ami mindvégig játék és szórakozás marad!
𝗗𝗿𝗲𝘀𝘀𝘇𝗸𝗼́𝗱 ’𝟮𝟬-𝗮𝘀 𝗲́𝘃𝗲𝗸 | 𝑛𝑒𝑚 𝑘𝑜̈𝑡𝑒𝑙𝑒𝑧𝑜̋
Az 1920-as évek dresszkódja a luxust, az eleganciát és a szabadabb önkifejezést hangsúlyozta.
Hölgyek esetén rövid, térd körüli ruhák rojtokkal, gyöngyökkel, flitterekkel vagy hímzésekkel. Gyöngyökből, tollakból vagy flitterekből készült fejpántok voltak népszerűek.
Urak esetén elegáns, testhezálló szabású zakó, mellény és nadrág, gyakran csíkos mintával. Fedora vagy Panama kalapok, esetenként cilinderek és lakkcipő.
𝗘𝗴𝗿𝗶 𝗕𝗼𝗿𝘀𝘇𝗮𝗹𝗼𝗻 𝗔𝗳𝘁𝗲𝗿
Ha a borok kóstolgatása után még maradt van benned szufla és szeretsz táncolni, koncertet hallgatni, szórakozni egy jót az év végén, akkor maradj a helyszínen, hisz 22:00 után kezdetét veszi az Egri Borszalon After.
BELÉPŐJEGYEK ELŐVÉTELBEN ONLINE
🍷 𝗕𝗢𝗥𝗝𝗘𝗚𝗬 | korlátlan borfogyasztás: 14.000 Ft 👉 MEGVESZEM
🍷🍴 𝗚𝗔𝗦𝗭𝗧𝗥𝗢𝗝𝗘𝗚𝗬 | korlátlan borfogyasztás + étel: 24.000 Ft 👉 MEGVESZEM
BELÉPŐJEGYEK HELYSZÍNEN
🍷 𝗕𝗢𝗥𝗝𝗘𝗚𝗬 | korlátlan borfogyasztás: 17.000 Ft
🍷🍴 𝗚𝗔𝗦𝗭𝗧𝗥𝗢𝗝𝗘𝗚𝗬 limitált | korlátlan borfogyasztás + étel: 27.000 Ft