Egri Bikavér Borgasztronómiai Napok az Imola Hotel Platán Étteremben
Az Imola Hotel Platán Étterem alapköve, hogy regionális ételeken keresztül mutasson minőségi utat az itt megpihent vendégeknek. Nem mindegy hogyan, mily módon prezentálunk egy jól kinevelt bort, azt milyen hőmérsékleten kínáljuk, milyen ételt teszünk mellé, és végül azt milyen formájú pohárban szolgáljuk fel. Ezek összessége adja az igazi borélményt. Törekszünk étel és bor párosításokat megismertetni nap mint nap mindenkivel, aki nyitott és érdeklődő. – Birliba Tamás, Head Sommelier
Az étterem az Egri Bikavér Borgasztronómiai Napok keretein belül több programelemmel is várja vendégeit.
A programsorozat teljes ideje alatt az étterem az alábbi bor-étel párosítással készül:
Szarvasgerinc, céklákkal, krémes polenta, konfitált ördögszekér gombával, Bikavér bon-bon.
St. Andrea Szőlőbirtok – Agapé Egri Bikavér Grand Superior 2017
Párolt borjú pofa, savanyított szilva, csicsóka, nudli, sült hagyma Bikavér redukció.
St. Andrea Szőlőbirtok – Merengő Egri Bikavér superior 2018
Időpont: 2022. október 18-29.
Nyitva tartás:
Hétfő-Vasárnap: 13:00-21:00
Cím: 3300 Eger, Csákány utca 7.
Foglalás:
a +36 36 513 888 telefonszámon vagy az alábbi e-mail címen: recepcio@imolaplatan.hu
További események
Egri Csillag Hét 2023 – Varsányi Pincészet Webshop
Március hónapban különleges ajánlattal jelentkezik a Varsányi Pincészet, ugyanis a 2021-es klasszikus Egri Csillag borukat kedvezményesen vásárolhatják meg a borkedvelők.
Mit lehet tudni erről a borról?
Az Egri Csillag az az egri házasítás, amely kifejezi a…
IV. Hungarikum Piknik
Érték – Hagyomány – Gasztronómia
Eger és az Egri borvidék lakossága és borászai számára egyaránt hatalmas megtiszteltetés volt, amikor 2017. márciusában – első vörösborként az országban – zászlósborunk, az Egri Bikavér megkapta a magyar értéktár…
Petőfi 200 – Irodalmi borest Háy Jánossal
Mitől olyan népszerű 200 éve Petőfi Sándor? Hogyan építette fel önmagát az első igazi polgári költő? Miért lehetett minden politikai kurzus számára használható Petőfi alakja? A híres költőbarátság ellenére miért teljesen más Petőfi és…