NEWS

Posts in:Magazin

A bor és a jóga találkozása Egerben

A jógában van egy tanítás, a brahmacsarja, azaz a mértékletesség elve. A brahmacsarja tanítása szerint a minőség fontosabb a mennyiségnél. Arra buzdít minket, hogy hozzuk ki a
maximumot a jó dolgokból: élvezzük a finom falatokat, a kortyokat és kerüljük el a szélsőségeket.
A borfogyasztásról mi is ezt valljuk. Amikor megkóstolunk egy minőségi, finom bort, nem az számít, hogy milyen gyorsan töltjük újra a poharat, hanem az, hogy kiélvezzünk minden
egyes kortyot, megfigyeljük az illatokat, ízeket, színeket. A minőségi borfogyasztás odafigyelést, teljes jelenlétet igényel.
Ezt a jelenlétet tudjuk gyakorolni a jógaszőnyegen is, ezért szépen lassan a jóga belekúszott az egri pincészetek életébe.
A Nap-völgy Borászat és Élménybirtok a Szépasszony-völgy eldugott kis utcájában található, ami nem csak mediterrán hangulatával, hanem a programjaival is elvarázsolja a vendégeket.
Több alkalommal is rendeztek tematikus vasárnapi Jóga&Brunch eseményeket, ahol a reggelt egy kellemes, teljes testet átmozgató jógaórával indítják a gyakorlók. A mozgás után
mindenki feltöltheti az energiaraktárait egy tápláló, svédasztalos reggelivel, finom kávéval.
Az étkezés mindig magával hoz egy jó hangulatú beszélgetést is, így mindenki kötetlenül falatozhat.
Ezek a komplex gasztronómiai élmények közelebb hozzák az embereket egymáshoz.
Minőségi időt tölthetünk el magunkkal, a szeretteinkkel, olyan pillanatokkal lehetünk gazdagabbak, amikor azt tudjuk mondani, igen, ezért érdemes élni.
A következő Jóga&Brunch 2024. március 3-án kerül megrendezésre, amire ezen az oldalon lehet jelentkezni.

Nemcsak a Szépasszony-völgyben láthatunk példát a bor és a jóga összefonódására, hanem a belvárosban is. Eger szívében, a Gál Tibor Fúzióban tematikus programok és különböző
jógaórák várják az érdeklődőket. Azoknak, akik szeretik a finom borokat, és a jógával is szemezgetnek, jó szívvel ajánljuk a Wine&Yoga programsorozatot. Az ilyen típusú jógaóra célja a könnyedség megtalálása, a kötöttség nélküli gyakorlás egy finom bor társaságában. A résztvevők páros gyakorlatok segítségével, pohárral a kézben jógáznak, oldott hangulatban. Igazi barátnős, vagy éppen anya-lánya program. Az érdeklődők 2024. április 19-én tudnak csatlakozni a következő Wine&Yoga eseményhez. Részletes információk a VisitEger oldalán találhatóak.
A Fúzió különlegessége, hogy a Borbár feletti rész egy jógastúdiónak ad otthont, ahol különböző jógastílusokat próbálhatnak ki a mozogni vágyók. Az órák után pedig,
mindenkinek lehetősége van megkóstolni a Gál Tibor borok valamelyikét akár egy vacsorával egybekötve. Az órákról és a regisztrációról az alábbi oldalon tudnak tájékozódni az
érdeklődők.

Ahogyan láthatjuk Egerben a bor és a jóga harmonikusan megfér egymás mellett, mindkettő képviseli a minőséget a mennyiség helyett, valamint azt, hogy a tárgyak helyett élményeket
gyűjtsünk. Természetesen, azt is megértjük, hogy nem mindenkit vonz a jóga, ezért adunk pár ötletet, hogy hogyan lehet beiktatni egy kis mozgást a bor és a szőlő közelségében.
Eger városa a dűlők ölelésében fekszik, ezért egy futás a szőlők közt mindig jó lehetőség, ha
töltekezni szeretnénk a friss levegőn. Aki igazán nagy kihívást keres magának az fusson fel a Nagy-Eged hegy tetejére, ahonnan a kilátás magáért beszél.
Az Egri Vár melletti Várfalsétány lépcsőinek megmászása még a rutinosokat is megállíthatja, ám a lépcsőzés után leülni az egyik padra egy pohár bor kíséretében és csodálni a naplementét
egy csodálatos élmény.

3 nap Egerben | különleges boros programok

Mindössze három napot töltesz el ebben a csodás városban? Összeszedtünk három olyan élményt és program lehetőséget az itt töltött idődre, amivel jobban megismerheted városunkat és finom borait. 

Pohárral Egerben túra | Belvárosi borozás

Eger szívében sétálni egy pohár finom borral a kezedben miért ne lenne az egyik legjobb élmény? A Gál Tibor Pincészet közreműködésével szervezett Pohárral Egerben túra során lehetőséged nyílik felfedezni Eger belvárosát, miközben a legfinomabb borokat kortyolgatod. A csoportos túra alatt nemcsak a város látnivalóit ismerheted meg, hanem bepillantást nyerhetsz a borkészítés titkaiba is, miközben a szakértő vezető megosztja veled a város történelmének érdekességeit. A csoportos túrán számos titkot és érdekességet megtudhatsz a városról és a borkészítés rejtelmeiről, csupán 2 óra alatt. Jelentkezz be a weboldalon található telefonszámon vagy fuzio@galtibor.hu e-mail címen keresztül. 

Borbusz szombatonként | júniustól – augusztusig

Egerben megannyi pincészet képviselteti magát kiváló minőségű boraival. A borbusz túra alkalmával lehetőséged nyílik arra, hogy ezekből néhányat végig kóstolj. A program keretein belül júniustól egészen augusztusig egy kijelölt útvonalon haladó busszal meglátogathatod az Egri Borvidék megannyi borászatát, csak meg kell tervezned hol szeretnél kóstolni. A járat szombatonként közlekedik, és a menetrendben meghatározott megállóknál bármikor fel- vagy leszállhatsz. A jegyedet felszálláskor a buszon tudod megvásárolni, amiért kapsz egy kupont, melynek beváltásakor kedvezményben részesülsz a kijelölt borászatokban. Keresd a menetrendet az alábbi oldalon. Gyere és használd ki ezt a kalandos lehetőséget és ismerd meg jobban az egri borkultúrát. Ez nemcsak egy borkóstoló, hanem egy valódi kulturális élmény is. Élvezd ki az itt töltött időd minden percét, hogy részese lehess Eger gazdag boros hagyományainak.

Dűlőtúra Tóthék birtokán | Távolabb a várostól

Csodás városunkat körülölelik és díszítik a kiváló minőségű dűlők, amelyeken megterem a gyönyörű kék és fehér szőlő. A Dűlőtúra során Tóth Katalin vezetésével felfedezheted a 7 hektáros terület minden szegletét, ahol Eger legkiválóbb dűlőjében a Síkhegyen barangolva elmerülhetsz a lenyűgöző látványban és megismerheted a termőföld egyedi jellemzőit. A csendes környezet, friss levegő és a természet közelsége segítenek a kikapcsolódásban és feltöltődésben, miközben elmélyedsz a borkészítés folyamataiban.  A sétán megkóstolhatod a különleges borokat, amelyek a helyi szőlőfajták egyedi karakterét hordozzák magukban. Jelentkezz a programra a egriborelmeny@gmail.com e-mail címen, vagy a  borászat weboldalán található telefonszámon. Ez a  túra nem csupán a borkóstolásra összpontosít, hanem az érzékek széles skáláját öleli fel, beleértve a látvány, illatokat és az érintés élményét is. 

Eger három nap alatt is lenyűgöző élményeket kínál, hisz ezeken a programokon mélyebben megismerheted a várost és élvezheted finom borait.

Egy nap Egerben, télen

Csak egy napra látogatsz el Egerbe és nem tudod merre indulj el?
Készítettünk számodra egy útitervet, amely segítségével felfedezheted Eger kincseit a hidegebb hónapokban is és igazi élményekkel gazdagodhatsz!
A belváros romantikus kis utcáin sétálva számos kávézó közül válogathatsz, térj be az egyikbe, töltsd fel az energiaraktáraidat és indulhat a kaland!
Látogass el a város ikonikus nevezetességébe, az Egri Várba, melynek felújított bástyájáról csodálatos kilátás nyílik a barokk épületekre, a hóval tarkított dűlőkre és a Bükk
hegycsúcsaira. Ha eldugott kincsek után kutatsz, térj be a Kopcsik Marcipániába, ahol Eger Oscar-díjas cukrászának, Kopcsik Lajosnak a műveit tekintheted meg.

A múzeummal szemben található a török uralom egyik legnagyobb, szemmel is látható lenyomata, a Minaret. A torony megmászása egy kisebb kardio edzéssel is felér, ám a panoráma mindenért kárpótolni fog. A mozgás után töltődj vissza, kóstolj bele az egri gasztronómiába! A város szívében, a Dobó
tér közelében számos étterem és kávézó közül válogathatsz, de ha csak borozni szeretnél, akkor a kanyargós kis utcákon több egri borász borboltját, borbárját vagy borászatát is megtalálod.
Igen, jól olvastad, sok más helytől eltérően Egerben a belterületen is vannak borászatok, ráadásul a várost egy alagút rendszer hálózza be. Ezek a pincék kiváló helyként szolgálnak a szőlőnek, ezért az egriek az egyik legféltettebb kincsüket, szüret után azonnal a városba tudják szállítani.
Jó tipp, ha autentikus környezetben szeretnél megismerkedni a borokkal, érdemes előre időpontot foglalni.

A bor-gasztronómiai kitérő után ismerd meg az éppen megújuló Bazilikát, hazánk második legnagyobb templomát, valamint a Líceumot, ahol kicsik és nagyok egyaránt
megismerkedhetnek a tudomány játékos formáival.
A nap végén pedig irány a Szépasszony-völgy, ahol nemcsak házias ételek, hanem a legjobb Egri Csillagok és Egri Bikavérek várnak arra, hogy megismerjétek őket.

28. Egri Borvidéki Borverseny | Felhívás

Idén korábban – Február 29-én – kerül megrendezésre az Egri Borvidéki Borversenyt. Nevezni az Egri Borvidéken termelt szőlőből készült borokkal lehet, melynek nem feltétele, hogy forgalomba hozatali engedéllyel rendelkezzenek a borok. A verseny rendezőjéhez (Egri Borvidék Hegyközségi Tanácsa) a benevezett bormintákból legalább 4 db 0,75 l-es palackot vagy ennek megfelelő űrmértékű mennyiséget kell palackosan eljuttatni a kitöltött nevezési lappal együtt 2024. Február 12-22. között.

Időpont | 2024. Február 29., csütörtök 09:00 
Helyszín | Hotel Villa Völgy, Eger, Tulipánkert u. 5.
Mintagyűjtés | 2024. február 12-22. között | ügyfélfogadási időpontban

Rendező és a minták átvételének helyszíne | Egri Borvidék Hegyközségi Tanácsa, Kőlyuktető | Szőlészeti és Borászati Kutató Intézet
 

NEVEZÉSI DÍJ BORONKÉNT
1-4 bor esetén: 10.000 Ft
5-9 bor esetén: 7.500 Ft
10 vagy több bor esetén: 5.000 Ft
Hordóminta egységesen 5.000 Ft / darab

melyet készpénzben az EBHT – Eredetvédelem Nonprofit Kft. pénztárába kell befizetni, vagy az alábbi bankszámlaszámra utalni: Erste Bank: 11600006-00000000-66261546. A nevezési díjról számlát állítunk ki.

AZ ALÁBBI PONTRENDSZER SZERINT KERÜLNEK AZ ÉRMEK ODAÍTÉLÉSRE (VÁLTOZÁS!)
Nagy Aranyérem: 92,0 – 100 pont
Aranyérem: 87,0 – 91,9 pont
Ezüstérem: 82,0 – 86,9 pont

HÉT KATEGÓRIA BORAI KERÜLNEK BÍRÁLATRA

1. Fehér borok | 2. Egri Csillag | 3. Debrői Hárslevelű | 4. Desszert borok | 5. Rozé borok | 6. Vörös/Siller borok | 7. Egri Bikavér

NEVEZÉSI FELTÉTELEK
A versenyen részt vehetnek a bortermelők mindazon borai, melyek a hatályos magyar Bortörvény előírásainak megfelelnek. Egri borvidéken termelt szőlőből készült OEM, OFJ, FNF, FN minőségű forgalmi bor vagy hordóminta.

Mintákat küldhetnek be bortermelő vállalatok, egyéni bortermelők és kereskedő szervezetek.

A résztvevőknek nyilatkozniuk kell a minta által képviselt bortétel mennyiségéről, mely nem lehet kevesebb, mint 350 liter vagy 500 db 0,75 l-es palack.

A verseny rendezőjéhez (Egri Borvidék Hegyközségi Tanácsa, Eger, Kőlyuktető) a benevezett bormintákból legalább 4 db 0,75 l-es palackot vagy ennek megfelelő űrmértékű mennyiséget kell palackosan eljuttatni a kitöltött nevezési lappal együtt. 

MIÉRT ÉRDEMES NEVEZNI
Az Egri Borvidéki Borversenyen aranyérmet nyert boroknak az Országos Borversenyre történő nevezéséhez az EBHT támogatásként biztosítja a nevezési díj felét.

Az érmes pontszámot elért borok 30%-a oklevél díjazásban részesül, melyek személyes átadással, vagy postai úton kerülnek megküldésre a nevező borászatoknak.

Az Egri Bikavér kategóriában résztvevő borokból az Egri Bikavér Ünnepi Napok gálavacsoráján az akkor rendelkezésre álló öt legmagasabb pontszámot elért Bikavér kerül majd bemutatásra.

Csak a Borvidéki Borversenyen nevező borászatok részesülhetnek kiállítói támogatásban azokon a borvidéki boros rendezvényeken, melyekre az EBHT a támogatás igénylésének a lehetőségét meghirdeti.

A bormintán és a jelentkezési lapon az alábbi adatokat kell feltüntetni

  • beküldő pontos neve és címe (oklevélen feltüntethető)
  • a bor pontos hivatalos megnevezése (oklevélen feltüntethető)
  • évjárata, édesség (száraz, félszáraz, félédes, édes)
  • nevezési kategória forgalmi tétel esetén (fehér, Egri csillag, Debrői Hárslevelű, desszert, rozé, vörös/siller, Egri bikavér)
  • nevezési kategória hordóminta esetén (fehér, desszert, rozé, vörös/siller) további kategória esetén megfelelt EBBB határozat szükséges („Egri” megnevezéshez, továbbá Egri csillag, Debrői Hárslevelű, Egri bikavér kategóriához)
  • a borkészlet mennyisége
  • NÉBIH engedély száma vagy a hordóminta ténye


A beérkezett borok bírálását nagy szakértelemmel és elismertséggel rendelkező tagokból álló bizottságok végzik, amelyek szakmai munkáját elnökség felügyeli.
Az Egri Borvidéki Borverseny, a térség legnagyobb és legfontosabb szakmai rendezvénye. Egyre többen kísérik figyelemmel ezeket a megmérettetéseket és a vásárlási döntésekben is egyre meghatározóbbak a borokon feltüntetett eredmények.
A borversenyek hozzájárulnak ahhoz, hogy fejlődjék a borvidék, csiszolódjanak a stílusok.

Eger Wine Meetup

A szőlőtermesztés, a bortermelés, illetve a borpiac szakértői tartanak előadásokat az idei Eger Wine Meetupon. Az ő történetük inspirációt, a tudásuk pedig támpontot adhat a pincészetek vezetőinek, akik minden nap a fejlődés és a továbblépés lehetőségeit kutatják. Szeretettel ajánljuk mindenkinek, aki a szakmában dolgozik, a szakma iránt érdeklődik vagy éppen nagyon fogékony a szakmára. Ezen a 2 napon olyan előadásokat hallhattunk, amely biztosan sokat segít abban, hogy nagyobb lendülettel tervezzük meg a 2024-es évet.

 
Helyszín: Eger, Eszterházy tér 1., | Díszterem


Program:


Csütörtök
2024. február 15.
 
09:30-09:40
Dr. Pajtókné Dr. Tari Ilona, Dr. Váczy Kálmán Zoltán – Megnyitó

09:40-09:50
Rókusfalvy Pál – Köszöntő

KÖZÖSSÉG

9:50-10:20
Győrffy Zoltán – Olaszrizling, Közép-Európa, GROW

10:20-10:50
Matteo Bellotto – Consorzio Tutela Vini Friuli Colli Orientali e Ramandolo – Olaszország – A friuli borászatok közösségi marketingje

10:50-11:20
Heimann Zoltán – Kékfrankos – összefogás?

11:20-12:00
Hollósi Dávid – A magyar szőlő- és borágazat lehetőségei

12:00-13:30
Ebédszünet

BIRTOK ÉPÍTÉS

13:30-14:00
Billecart-Salmon – Családi tulajdonú pezsgőház
14:00-14:30
Fiath Attila – A Birtoképítés és piacfejlesztés

14:30-15:00
Sorelle Bronca – Három generációs szőlőbirtok

15:00-15:30
Kávészünet

15:30-16:00
Bukolyi Marcell – Birtoképítés termelői szemmel

16:00-17:00
Baráth Sándor, Bukolyi Marcell, Fiath Attila, Horkay András – Mi a következő lépés? kerekasztal-beszélgetés

17:00-17:15
Tematikus borkóstoló bevezető – Horkay András, Hegyi Ádám István

17:15-18:00
Tematikus borkóstoló

19:00-
Eger, Csiky Sándor u. 10.,
Fúzió
BYOB Bring Your Own Bottle „Hozd el a saját borod!” kóstolóest
SZŐLŐ
 
péntek
2024. február 16.

09:00-09:30
António Castro Ribeiro – Portugália

09:30-10:00
Lukácsy György – Jó gyakorlatok a fenntartható szőlőtermesztésben

10:00-10:30
Molnár Ákos – A hazai biológiai alapok helyzete

10:30-11:00
Denise Vicino – Olaszország – CET Electronics s.n.c.

11:00-11:20
Kávészünet

BORPIAC

11:20-11:50
Tálos Attila (Bortársaság) – Borkereskedelem ma

11:50-12:20
Marczingós Zoltán (Bor és más) – A borkereskedelemről

12:20-13:00
Elek Ágnes, Horkay András, Marczingós Zoltán, Tálos Attila – A magyar bor és piaca kerekasztal-beszélgetés

5 + 1 melengető ok amiért érdemes az Egri Borvidékre érkezni télen is

Valójában, a hidegebb hónapokban is minden látnivaló elérhető Egerben: a kiállítások, a templom- belsők és koncertek talán még meghittebben is hatnak, mint nyáron. Ugyanígy a téli kirándulóhelyek hóval, dérrel borított útjai is izgalmasabb felfedezőhelyek, ahonnan belátni a Bükk legszebb területeit. Ami viszont szerintünk a legjobban esik, testnek is – léleknek is, a finom vörösborok mellett az a meleg fürdők nyújtotta élvezet, kikapcsolódás, szó szerinti felmelegedés. Ebben Eger és környéke szerencsére egyáltalán nem szűkölködik, ezért most bemutatjuk Nektek kedvenc fürdőhelyeinket a térségben.

1. Törökfürdő, Eger
Ez a több évszázados múltra visszatekintő fürdő még az 1600-as évek elején épült, aminek egyik legkiemelkedőbb és legszebb része az 1980-ban felújított kupola, amelyet közel 200 000 db aranyozott mozaik fed. Itt tényleg találunk hamamot és ilidzsákat, egyszóval autentikus török hangulatot, ugyanakkor magas színvonalú wellness kezeléseket és gyógyászati szolgáltatásokat is.

2. Termálfürdő és Sódomb, Egerszalók
Egertől kevesebb mint 10 km-re egy egészen különleges és ritka természeti képződmény tövében tudunk fürdeni egy többmedencés komplexumban vagy egy eredeti, helyiek körében kedvelt kisebb Nosztalgia fürdőben. A domboldalról lefolyó gyógyvíz formálta teraszos mészkőképződmény olyannyira egyedülálló, hogy legközelebb csak Törökország ázsiai részén Pamukkale-ban vagy az Egyesült Államokbeli Yellowstone Nemzeti Parkban találkozhatunk vele.

3. Termálfürdő, Eger
A Törökfürdőből közvetlen átjárással elérhető termálfürdő fedett-nyitott vízi élményekkel szolgálja a négy évszakos kikapcsolódást, de mi mégis inkább egy bár rejtőzködőnek nem mondható, a szem elől viszont mégis távolabb eső egyediségre szoktuk felhívni a figyelmet. Itt lakik ugyanis egy több mint 250 éves keleti platánfa, melyet 2012-ben Magyarországon, 2013-ban pedig Európában is az Év Fájának választottak.

4. Barlangfürdő, Demjén
Ebbe a fürdőbe belépve egy kicsit meseországban érezhetjük magunkat, ahol néhány gyerekkort idéző figura mélyíti el az élményt. A csúszdarendszer pedig tényleg egy kisebb esőerdőre emlékeztet, ahonnan viszont pár perc alatt kint is lehetünk a friss levegőn és átsétálhatunk egy hagyományos gyógyfürdőbe, ami a környék legnépszerűbb éjszakai fürdő helyszíne is.

5. Tófürdő, Demjén
Bár ez a mediterrán jellegű, picit tengerpartra emlékeztető fürdő leginkább nyáron nagy élmény, télen is érdemes kipróbálni, a tó közepén elterülő fürdőházat, ahol 34-36 fokos vízben is fürödhetünk.

Sose feledjétek, hogy a melegvízű gyógyfürdőzés alkalmával fontos betartani az egészségügyi szabályokat. Ne tartózkodjatok 2 óránál többet a meleg vízben, sűrűn hidratáljatok akár forrásvízzel, amiben bővelkedik a térség. Teli pocakkal nem túl szerencsés fürdőbe menni, főleg azért mert nincs is annál mesésebb érzés, mint amikor jól kiázik, elfárad az ember a fürdőben és aztán betér valamelyik Egri vagy Eger környéki borászathoz egy borkóstolóval egybekötött ebédre vagy vacsorára.

Mutatjuk mely Borászatok közül tudtok válogatni.

Hütte Party az Ostoros BorZbárban és Csipke teraszon

Helyszín: Eger, Szépasszony-völgy, Ostoros BorZbár és Csipke terasz (33-as pine)
Időpont: 2024. január 20., 11.00-22.00
 
Szeretettel várunk titeket egy hütte-hangulatú, téli partyra!

Prémium pálinka- és borkóstolóval, a teraszon készülő szuper finom ételekkel, forró italokkal, kreatív műhellyel, napközben hütte-zenével, este pedig akusztikus koncerttel készülünk nektek.A gyerekeknek gyümölcsteát, forró csokit kínálunk, és kreatív sarok várja őket.

RÉSZLETES PROGRAM


CSIPKE TERASZ


11.00-20.00 HÜTTE MENÜ – BODEGA BISZTRÓ ÉS BARBECUE
Vörösboros marharagu a szmókerből, cipóban tálalva – 2.300 Ft/adag
Hütte Burger (marhahús pogácsa, ementáli, feketeerdei sonka, hagymalekvár, paradicsom, jégsaláta, füstölt sajtos szósz) – 3.200 Ft/adag
Csillag Burger (húspogácsa, cheddar, bacon, hagymalekvár, paradicsom, jégsaláta, fokhagymás majonéz) – 2.900 Ft/adag
Aranygaluska csokiöntettel – 1.500 Ft/adag

Egész nap: forralt bor, puncs, rumos tea, forró csoki…

A finom ételeket egész nap ropogó tűzzel, hőgombákkal, szalmabálákkal, plédekkel kialakított teraszon vagy a pince melegében fogyaszthatod, hangulatos zene mellett.

BORZBÁR


11.00-18.00 KREATÍV MŰHELY RÉKÁVAL – kicsiknek és nagyoknak

15.00 és 18.00 BORKÓSTOLÓ
1. tétel: Sauvignon Blanc 2023
2. tétel: Egri Csillag 2023
3. tétel: Csipke Rozé 2023
4. tétel: Soltész Egri Bikavér Grand Superior Pajados 2018
5. tétel: Prémium Merlot 2022
A kóstoló ára: 5 tétel/2.900 Ft
 
Ha szeretnél részt venni a borkóstolón, kérünk, regisztrálj az alábbi űrlap kitöltésével :
https://bit.ly/borkostolohutteparty
 
16.00 AGÁRDI PÁLINKAKÓSTOLÓ
Sipos György, az Agárdi Pálinkafőző Manufaktúra szakértőjének tolmácsolásával
1. tétel: Birs pálinka
2. tétel: Piros vilmoskörte pálinka
3. tétel: Kajszibarack pálinka
4. tétel: Irsai Olivér szőlőpálinka
5. tétel: Érlelt szilva pálinka
A kóstoló ára: 5 tétel/2.900 Ft
 
Ha szeretnél részt venni a pálinkakóstolón, kérünk, regisztrálj az alábbi űrlap kitöltésével :
https://bit.ly/palinkakostolohütteparty
 
19.00-22.00 AKUSZTIKUS KONCERT- Kovács Sándor és Mészáros Annamária
 
 

Boradományok karácsonyra

A karácsony az az időszaka az évnek, amikor a figyelem középpontjába kerül az egymásról való gondoskodás, a hála kimutatása. Az egri borászok is több összefogás keretében támogatták munkájuk jó ízű eredményével környezetüket. Az ünnepek előtt a Markhot Ferenc Kórház dolgozóihoz és egy egri idősotthon lakóihoz jutottak el a fehér- és vörösborok.

Az Egri Borvidék Hegyközségi Tanácsa idén negyedik alkalommal támogatta boradománnyal az Egri Markhot Ferenc Kórház dolgozóit.

Read more

A házasított fehérborok kategóriájában egri borok kapták a Vince Díjat

Idén is a Vince Gála keretében adták át ünnepélyes körülmények között a Vince Díjakat. A megmérettetésen kiemelt borokat a szakma és a nagyközönség együtt választja meg. 2023-ban a díjazott fehérborok között kettő is egri pincében készült. 

A díj odaítélésének menete a következő: első körben a bormagazin szerkesztősége által felkért szakértők állítják össze az általuk legjobbnak tartott jelöltek listáját.

Read more

Ezeket a borokat ne hagyd ki az idei Egri Borszalonon!

Közeledik az év vége, és ezzel az Egri Borszalon időpontja. Hogy még jobban ráhangolódhassunk az estére, arra kértünk néhány borászt, adjon számunkra ízelítőt, mi vár majd ránk. A friss, üde fehérborok mellett a komoly egri vörösborok mezőnyéből is kaptunk tippeket. 

A díjakat nyerő Irsai

Az Ostoros Családi Pincészetnél is várják már az év utolsó egri borkóstolóját: „Eger városára és az itt rejlő borkészítési hagyományokra méltán vagyunk büszkék.

Read more

Idén új helyszínt kap az Egri Borszalon

A több mint két évtizedes hagyomány folytatásaként december 29-én idén is összegyűlnek az egri borok rajongói az Egri Borszalon rendezvényén. 2023-ban visszatér az elmúlt évek legnépszerűbb tematikája, a szervezők az 1920-as évek hangulatából inspirálódnak, és ezt várják a jelmezbe bújó vendégektől is. A jegyvásárlás elindult, az aktualitásokról Gál Tibort kérdeztük.

Idén újra közreműködsz a Borszalon szervezésében.

Read more

Adventi hangulatú pincetúrát szerveznek a Szépasszony-völgyben

A Szépasszony-völgy egész éves pincetúra-sorozatának záróeseménye az adventi időszakra, december 9-re esik. A második adventi vasárnapot megelőző szombaton az ünnep boraira és fogásaira fókuszálnak az Egri Bornegyed pincéi, bemutatva azon tételeiket, amelyek méltó részei a év végi különleges időszak bor- és ételsorának.

Ahogy megszokhattuk, most is lesz pincetúra menetlevéllel és játékos feladatokkal, valamint pincetúra extra szakmai vezetéssel.

Read more

Egri Bikavér nyert nagy aranyat a Semmelweis Egyetem borversenyén

A Bolyki Pincészet és Szőlőbirtok 2019-es Bolyki és Bolyki Egri Bikavér Superior bora a nagy aranyérem mellett a Kárpát-medencei vörös kategóriában a Semmelweis Egyetem Borának címét is elhozta a megmérettetésről, ahol az Ostoros Családi Pincészet és a Juhász Testvérek Pincészete is érmet nyert.

Az előző évhez képest kétszer annyi bort neveztek az idei, 13.

Read more

Ismét egri borász az Év Bortermelője díjra jelöltek között

Újra van egri jelölt az Év Bortermelője díj döntősei között: Lamport József, a Thummerer Pincészet főborásza a múlt évhez hasonlóan idén is ott van a listán. A döntőbe öt szakember jutott, az Egri mellett a Pannonhalmi, a Szekszárdi, a Tokaji és a Villányi borvidéket képviselve. A győztes kilétére december 6-án a Magyar Bor Akadémia által szervezett sajtótájékoztatón derül fény,

Read more

Márton-nap az Egri borvidéken

Tradicionálisan a november 11-re eső Márton-nap a mezőgazdasági munkák végét és épp a karácsony előtti böjti időszakot megelőző napokat jelentette, így elődeink szívesen időzítettek erre a napra lakomákat, ünnepségeket. A liba mint étkezési alapanyag pedig egyfajta szimbolikus, mókás bosszúállás volt, hiszen Szent Mártont épp a libák gágogása árulta el, amikor püspökké választása elől akart elbújni.

Ha pedig a mezőgazdasági munkák lezárulnak,

Read more

Kijött James Suckling friss magyar riportja: 98 pontos egri bikavér is van rajta

James Suckling amerikai borszakértő októberben jelentette meg legújabb, Magyarország borairól kiadott riportját. Az Egri borvidék számára fontos eredménynek számít, hogy egy egri bikavér kapta a vörösborok között a legmagasabb pontot a hazai mezőnyben, de emellett több más egri bort is kilencven feletti pontokra értékelt Suckling. Összesen 279 bort mutatott be a riport, amely a szakember magyarországi látogatásának legfontosabb emlékeit is kiemelte. 

Read more

Egri csillag és bikavér nyert aranyérmet az Országos Bio Borversenyen

Debrecen adott otthont idén az immár tizenötödik alkalommal megrendezett Országos Bio Borversenynek. A díjátadón az Egri borvidéket Bukolyi Marcell képviselte, aki egri csillag és egri bikavér boraiért vette át a nemzetközi zsűri aranyérmét.

„Debrecen több éve kiemelten támogatja a magyar borkultúrát, erre jó példa a 2014 óta, évente megrendezett és egyre nagyobb presztízzsel bíró Debrecen Város Bora címért zajló országos borverseny” – hangsúlyozta köszöntőjében dr.

Read more

Ünnepi Gálaest és Nagykóstoló az Egri Bikavér tiszteletére

Számos izgalmas, nívós rendezvénnyel tisztelgett az Egri Bikavér, a Hungarikum vörösbor előtt idén az Egri Bikavér Ünnepi Napok programsorozat: bemutatkozott a Gárdonyi 100 Egri Bikavér Superior közösségi bor, valamint átadták az Egri Bikavérért-díjakat.

Tíz napon keresztül Eger városának éttermei az Egri Bikavér Gasztronómiai Napok  keretében kínálnak az Egri Bikavérekhez ételeket és boros attrakciókat. Az ünnepi napok időtartama alatt megtekinthető az Eger,

Read more

Így mesélnek a szüretről az egri borászok

A szüret a vége felé közeledik az Egri borvidéken. Több pince esetében már az összes szőlő a pincébe került, de vannak még gazdák, akik csak akkor nyugodhatnak meg, ha a késői érésű kék szőlők és a késői szüretelésű boroknak szánt alapanyag is beérkezik a pincekapukon. Hét egri borászat számolt be nekünk arról, hogy hol tartanak a munkával.

Read more

Bank és borászat: egyaránt a bizalmon alapul

A magyar agrár- és élelmiszeripar egyik vezető finanszírozójaként az MBH Bank a borászat elkötelezett támogatója. Hazánk mind a 22 borvidékén jelen van, és a kicsi, kézműves pincészetektől a legnagyobbakig segíti és támogatja a borászatokat. Üzletileg is jelentősnek tartják az ágazatot, „mert a minőségi borok iránt mindig lesz kereslet”. Hollósi Dáviddal, az MBH Bank Agrár- és Élelmiszeripari Üzletágának ügyvezető igazgatójával beszélgettünk.

Read more

Az Egri Bikavér Napján debütál a Gárdonyi 100 Bikavér

A tavaly megújított Egri Bikavér Ünnepi Napok programsorozat 2023-ban is várja a borkedvelőket Egerben. Október 18-án az Egri Bikavér Napjával indulnak az események, amelyen idén bemutatják az Összefogás Bora Gárdonyi 100 Egri Bikavér Superior bor 2021-es évjáratát. A bor kapcsán dr. Lőrincz György egri borászt, az Egri Bikavér Borlovagrend elnökét kérdeztük. 

Gárdonyi Géza halálának 100.

Read more

Egri bikavér az őszi rendezvények középpontjában Egerben

Az Egri borvidék legfontosabb bora az egri bikavér. Egy évvel ezelőtt új időszámítás vette kezdetét azzal, hogy a borvidék megújította az egri régió kiemelt borának nevét viselő rendezvényét. 2023-ban az Egri Bikavér Ünnepi Napok programsorozat október 18. és 28. között zajlik. Tíz nap alatt több különleges hangulatú program kapcsolódik a legendás egri borhoz.

Az egri bortermelői közösség vallja,

Read more

Aranysor az egri boroknak Ázsiából

Kizárólag aranyérmeket nyertek az egri borok az Asia Wine Trophy, azaz az Ázsiai Bortrófea idei világversenyén. A megmérettetésről a Petrény Winery három csillogó érmet hozott haza érlelt vörösboraival, a Soltész Borbirtok pedig egy hordós érlelésű fehérborral diadalmaskodott.

Az Asia Wine Trophy az egyetlen olyan borverseny a kontinensen, amelyet elismer az OIV, a világszerte meghatározónak számító International Organisation of Vine and Wine,

Read more

Egerben is szüretelnek a borászok

Hűvös klímájú borvidékként nem Egerben startol először a szüreti időszak az országban. A korai érésű fajtákkal, elsősorban könnyed fehérborok, rozék, valamint pezsgők és pét-natok alapanyagainak szedésével szeptember közepén azonban megkezdődött az idei szezon. A borászokat arról kérdeztük, ki mivel indított. A következő hetekben pedig visszatérünk információkkal a nagy borok alapanyaga kapcsán is.

A Pajadoson kezdtünk

Gál Tibor így számolt be a szüret indulásáról: „Nálunk is megindult a szüret,

Read more

Szüreti program a Szépasszony-völgyben

Elérkeztünk a borászok életében az egyik legizgalmasabb időszakhoz, a szürethez. A szüreti hangulatot átadva a szépasszony-völgyi borászok kiváló borokkal, különleges gasztronómiai kínálattal, számos programmal és izgalmas szüreti játékokkal várják szeptember 16-17. között az Egerbe látogatókat. A rendezvény közeledtével felkerestük a borászokat, hogy mely borukat érdemes mindenképpen megkóstolni.

Vibráló és könnyed

Az Ostoros Családi Pincészet 2022-es évjáratú Irsai Olivér bora pimasz,

Read more

Podcastbeszélgetések egri borokról

A Szellem a Palackból podcastműsor célja a borkultúra népszerűsítése. Dr. Csizmadia András, a műsorvezető vendégeivel az Egri borvidék két meghatározó bortípusát – az egri bikavért és egri csillagot – is körbejárta, míg a Borász-staféták sorozatban a borász-generációváltás szereplőivel beszélget. Andrással készített interjúnkat követően összegyűjtöttük ezeket a podcastadásokat.

Dr. Csizmadia András – műsorkészítő, a BorSchola alapítója és vezetője,

Read more

Egri bor is érmet nyert az olaszrizling fajtaversenyen

Második alkalommal rendezték meg Horvátországban az olaszrizling borokat felsorakoztató fajtaversenyt, a GROW du Monde-ot, ahonnan az egri Rege Birtok egy ezüstéremmel és egy bronzéremmel tért haza.

Több mint 200 olaszrizling szőlőfajtából készült mintát kóstolt végig a 17 országból érkezett 20 fős zsűri – közülük ketten Master of Wine címmel rendelkeznek – az idei borverseny alkalmával.

Read more

Bízunk benne, hogy a Sík-hegyen álló Gál Tibor emléktábla új zarándokhellyé válik minden borszerető számára

Hogyan lehet szavakkal leírni egy olyan eseményt, amelyet a több mint 100 jelenlévő vendég sem tud elmondani. Még mindig a hatása alatt vagyunk annak az élménynek, ami augusztus 14-én, Gál Tibor születésének 65. évfordulója alkalmából mindannyiunk szívében landolt.

Mind hálásak lehetünk, akik ott voltunk és átéltük. Hiába láttuk és hallottuk ezt a gyönyörű megemlékezést,

Read more

Tizenhárom egri bor vihetett haza érmet az Országos Borversenyről

Ünnepélyes keretek között adták át a 141 díjazott borászatnak a 42. Országos Borverseny díjait. Az Egri borvidékről 8 pincészet gazdagodott elismeréssel.

Az Országos Borverseny egy háromszintű kiválasztási rendszeren alapul, így először a hegyközségi, majd pedig a borvidéki borversenyen elért eredmények alapján jutnak tovább az országos megmérettetésre a pincék borai.

Az országos bírálaton borászok,

Read more

16 érmet hoztak haza az egri borok a Decanter World Wine Awardsról

Huszadik alkalommal rendezték meg a Decanter World Wine Awards borversenyt, amelyet a világ legnagyobb és legbefolyásosabb borversenyeként tartanak számon. Az idei évben öt egri pincészet tért haza ezüst- vagy bronzéremmel, köztük az Almagyar Érseki Szőlőbirtok, a Bukolyi Marcell Organic Wines, a St. Andrea Szőlőbirtok, a Thummerer Pincészet és Szőlőbirtok és a Varsányi Pincészet.

Az idei megmérettetésen 57 ország összesen 18 250 borát bírálta a 236 fős bíráló bizottság,

Read more

Egri érmek Franciaországból

Negyvenhetedik alkalommal rendezték meg a Challenge International du Vin borversenyt. Az Ostoros Családi Pincészet egyik bora nemcsak aranyérmet, hanem különdíjat is kiérdemelt. A borversenyről a Rege Birtok, a Soltész Borbirtok, a Petrény Winery, az Egri Korona Borház és a Mészhegy Borászat is büszkélkedhet éremmel.

1976 óta rendezik meg a neves borversenyt Bordeaux-ban, ahol a termelőkből,

Read more

Egri díjazottak a BudWine borversenyen

Borversenyt tartott a Liszt Ferenc Nemzetközi Repülőteret üzemeltető Budapest Airport, ahol ismét eredményesen szerepeltek az egri borok. A Thummerer Pincészet és Szőlőbirtok 10, a Varsányi Pincészet 9, az Egri Korona Borház és a Juhász Testvérek Pincészete 7-7, a Bolyki Pincészet és Szőlőbirtok 5, a Korózs Pincészet és Szőlőbirtok 3, a Havas & Tímár Pincészet pedig 1 érmes borral büszkélkedhet.

Read more

Négy fesztivál vár egy időben Egerben

Most 5 napon keresztül tapasztalhatod meg Eger pezsgését, ugyanis július 26. és 30. között fesztiválok kavalkádja vár a belvárosban. Ne hagyd ki az Utcazenészek Versenyét, a Képzőművészeti és ÉTER Plusz Tehetségkutató Fesztivált, és persze a VINO Kóstoló Ünnep programjait!

A Képzőművészeti Utcafesztivál immáron 4. alkalommal csatlakozik festőkkel, szobrászokkal, képzőművészekkel. A VINO Kóstoló Ünnep keretében az egri borászok boraik széles választékát mutatják be az érdeklődőknek a Dobó téren.

Read more

2023-tól limitálják az egri érmek számát az Egri Borvidéki Borversenyen

Hét kategóriában 3 nagy aranyérem és 50 aranyérem született a 27. alkalommal megrendezett Egri Borvidéki Borversenyen, a borvidék legnagyobb és legfontosabb szakmai rendezvényén. A szakemberek szerint ez egyértelmű jele a borvidék töretlen fejlődésének.

Az idei évben két részletben zajlott le a szakmai megmérettetés. A januári újbormustrán 35 tételt értékelt a zsűri, míg a borvidéki borversenyre 135 mintát küldtek be a borvidék borászatai.

Read more

Nyáron is jólesik egy testes vörösbor, jó zene mellett

Kovács Nimród, a nevét viselő egri borászat, a KNW tulajdonosa szívesen kóstol nyárestéken hűs fehérborokat, de azt ajánlja július 26. és 30. között a VINO Kóstoló Ünnep látogatóinak, hogy ne feledkezzenek meg a testesebb vörösborok élvezetéről sem, hiszen a színvonalas zenei programok még emelkedettebbek lehetnek egy jó pohár borral. Akinek pedig már túl sok a melegből,

Read more

VINO Kóstoló Ünnep Egerben 2023

Az Egri borvidék borászai idén is szeretettel várják a borkedvelőket a VINO Kóstoló Ünnepre 2023. július 26. és 30. között. Az esemény helyszíne Eger legendás főtere, a Dobó István tér!

A VINO Kóstoló Ünnep tökéletes alkalom arra, hogy megismerjük és megkóstoljuk az egri borokat, felfedezzük a borvidék sokszínűségét. A rendezvényen számos borvidéki pincészet mutatja be legjobb fehér-,

Read more

Rozékkal telik meg a Szépasszony-völgy

Július 15-én ismét egri borok és borászok várnak Egerben! Látogass el a Rozék és dallamok a Szépasszony-völgyben rendezvényre, és kapcsolódj ki üde, gyümölcsös rozéborok társaságában! Ez alkalommal három egri pincészetet kerestünk fel, hogy meséljenek kicsit a rozékról.

Mi a jó rozé készítésének titka?

Juhász Ádám, Juhász Testvérek Pincészete: A jó rozé készítésének titka több tényező együttműködésén alapul.

Read more

Idén is vár az Egri Bor Ünnepe

Látogass el az egri Érsekkertbe július 6. és 9. között az Egri Bor Ünnepére, mely idén is érdekes programokkal, koncertekkel, különleges borgasztronómiai élményekkel és természetesen egri borokkal vár! Az esemény közeledtével felkerestük a rendezvény főszervezőjét, Tarsoly Józsefet, hogy betekintést nyújtson a rendezvény előkészületeinek részleteibe, és hogy mesélje el, mire számíthatnak az idei évben a látogatók.

Hogyan kell elképzelni egy ilyen fesztivál előkészítését?

Read more

Borgasztronómiai élmény Eger zöld szívében – Az Egri Bor Ünnepe 2023

Borok, ízek, élmények, történetek, sok-sok ember találkozása az ország egyik legszebb városában – Az Egri Bor Ünnepe idén július 6-a és 9-e között vár minden bor- és gasztronómiai kalandort. A fesztivál továbbra is ingyenes látogatható, két színpadon több mint 25 zenei és kulturális program szerepel a kínálatban.

“Tavaly, 2022-ben jelentettük be, hogy a több mint 25 éves Egri Bikavér Ünnep szerepét az egri nyári programkínálatban egy másik borgasztronómiai fesztivál,

Read more

Egri érmek a VinAgora borversenyről

Huszonnegyedik alkalommal rendezték meg hazánk egyetlen nemzetközileg is akkreditált borversenyét, a VinAgorát, ahol összesen 12 egri bor érdemelt ki elismerést, köztük az Egri Korona Borház, a Nap-Völgy Borászat, a Petrény Winery, a Soltész Borbirtok, a Thummerer Pincészet és Szőlőbirtok, a Tóth és Tóth Debrői Borok és a Varsányi Pincészet borai.

Az idei évben 15 országból összesen 916 nevezés érkezett a megmérettetésre,

Read more

Érlelt egri vörösborok nyertek Párizsban

Huszonkilencedik alkalommal rendezték meg a Vinalies Internationales borversenyt Bordeaux-ban, melyen az egri Mészhegy Borászat két érlelt vörösborával nyert el aranyérmet.

A Vinalies Internationales a világ legjelentősebb és legbefolyásosabb versenyei közé tartozik, amely megbízható ajánlási és referencia forrást jelent minden borkedvelő számára. 

A minőség garanciájaként azon kevés versenyek egyikeként tartják számon Franciaországban, melyek ISO9001:V2015 tanúsítvánnyal rendelkeznek és a borágazat három legelkötelezettebb és legreprezentatívabb testületének védnökségét élvezik: OIV (Organisation Internationale de la Vigne et du Vin – Nemzetközi Szőlészeti és Borászati ​​Szervezet),

Read more

Egri rozé nyert aranyérmet Párizsban

Aranyéremmel büszkélkedhet a Thummerer Pincészet és Szőlőbirtok a világ egyik legjelentősebb és legbefolyásosabb borversenyéről, a Le Mondial du Roséról. Az elismerést a 2022-es évjáratú Thummerer Egri Cabernet Dorsa Rosé boruk hozta el a pincészet számára.

A borversenyt 2004 óta rendezik meg. A szakmai zsűri csapata minden évben 3 napon keresztül kóstolja vakon és véleményezi a világ minden tájáról érkező rozéborokat.

Read more

Egri borok a Borkalauzban

Több mint egy évtized után jelent meg ismét a borszakma egyik kiemelkedő iránytűje, a Borkalauz. A magyar kiadást idén áprilisban követte az angol nyelvű párja is. A könyv szerzőjét, Mészáros Gabriellát kerestük fel, árulja el, mi inspirálta a kötet újbóli kiadására, és hogyan szerepeltek a kötetben az egri borok.

Miért döntöttél úgy, hogy megírod ezt a magyar borkínálatot rendszerező,

Read more

Megújul a borászoknak szóló konferencia Egerben

Eger Wine Meetup néven újul meg a húszéves múlttal rendelkező szőlészeti és borászati konferencia Egerben. Az Eszterházy Károly Katolikus Egyetem szakmai programja két napon át tart június 16-17-én, és felöleli a fenntarthatóság, a birtoképítés, a klímaváltozás és a terroir témaköreit. 

„Legutóbb éppen huszadik alkalommal szerveztük meg szőlészeknek-borászoknak szóló konferenciánkat. Úgy éreztük, ez a kerek évforduló remek alkalmat kínál arra,

Read more

Illatos borok kóstolója vár az egri Szépasszony-völgyben

Június 3-án ismét egri borok és számtalan program vár a Szépasszony-völgyben. A nyár kezdetén a pincészetek az illatos, virágos és izgalmas ízvilágú borokra helyezik a hangsúlyt az Illatos Borok Kóstolóján. A rendezvény közeledtével megkérdeztük a borászatokat, melyik borukat érdemes mindenképpen megkóstolni a borkedvelőknek.

Gyöngyözőbor arany muskotályból

A Petrény Winery Moscato elnevezésű gyöngyözőbora az arany muskotály szőlőfajtából készül.

Read more

Berlinből hoztak haza aranyérmet az egri borok

Három egri pincészet is aranyéremmel büszkélkedhet, melyet a világ egyik legnagyobb nemzetközi borversenyén, a Berliner Wine Trophyn nyert el. A Petrény Winery három, míg a Varsányi Pincészet és az Ostoros Családi pincészet egy-egy borával érdemelte ki a díjat. 

A Berliner Wine Trophy Németország egyik legbefolyásosabb és a világ egyik legnagyobb nemzetközi borversenyévé nőtte ki magát,

Read more

A legjobb fehérbor lett Európa egyik legrangosabb borversenyén az Ostoros Irsai Olivér 2022

Nemcsak aranyérmet, de a legjobb fehérbor különdíját is kiérdemelte a bíráktól az Ostoros Irsai Olivér 2022 Európa egyik legnagyobb borversenyén, a Challenge International du Vinen! Hatalmas elismerés ez családi pincészetünk számára, hiszen az Irsai Olivér idén már a második rangos elismerést zsebeli be, márciusban a Berliner Wein Trophyn is aranyéremmel díjazták!

Az Ostoros Irsai Olivér 2022 a borversenyen 96 pontos átlagpontszámmal zárt és érdemelte ki a legjobb fehérbor különdíjat (Special Prize White Wine).

Read more

Az 50-es évek békebeli hangulata hív az idei Glamping Piknikre

Idén már nyolcadik alkalommal várja a piknikezőket a Glamping Piknik. A Nomád Hotel & Glamping és a SVÉT közös szervezésű eseménye minden évben más tematikát elevenít meg, a soron következő szezonnyitó eseményen a rockabilly és a swing életérzés csalogatja a vendégeket. A rendezvény kapcsán felkerestük a szervezőket, Balogh Barbara válaszol a Nomád Hotel & Glampingtől.

Hányadik alkalommal rendezitek meg a Glamping Pikniket?

Read more

Egri furmintra is licitáltak a debreceni jótékonysági árverésen

Nem mindennapi jótékonysági árverés valósult meg a Debreceni Borozó szervezésében, melynek során különleges, már forgalomban nem lévő borokra, borsorokra és nemzetközi díjas nagyborokra is lehetett licitálni. A borokat felajánló pincészetek között szerepelt a Kovács Nimród Winery is, a 2019-es évjáratú Sky Magnum Egri Furmint Nagy-Eged Grand Cru borával.

A jótékonysági árverés célja a ritka genetikai betegségben szenvedő kislány,

Read more

Ezeket a borokat ne hagyd ki az Egri Csillag Weekenden

Az Egri borvidékre hívnak április 28. és május 1. között az egri borászok, hogy a négynapos Egri Csillag Weekend rendezvényen mutathassák meg a borkedvelőknek a tavasz borát, az egri csillagot. A rendezvény közeledtével arra kértük a pincészeteket, árulják el, hogy melyik borukat érdemes mindenképpen megkóstolni a borkedvelőknek.

Itt vannak a legfrissebb egri csillagok!

Nyissuk meg a tavaszt Egerben egy igazán könnyed tétellel!

Read more

Április 13-tól egy héten át várják a bormintákat az egri borok legnagyobb seregszemléjére

Az Egri Borvidék Hegyközségi Tanácsa 27. alkalommal hirdette meg az Egri Borvidéki Borversenyt, mely a térség legnagyobb és legfontosabb szakmai rendezvénye. A bírálatra 2023. április 27-én kerül sor az egri Hotel Villa Völgyben, a részvétel a versenyen a borászatok számára méltó kihívás.

Egyre többen kísérik figyelemmel ezeket a megmérettetéseket, és a vásárlási döntésekben is egyre meghatározóbbak a borokon feltüntetett eredmények,

Read more

Idén is vár az Egri Csillag Weekend

Április 28. és május 1. között rendezik meg ismét az Egri Csillag Weekendet, mely a tavasz borát, az egri csillagot helyezi előtérbe. Tudj meg többet a rendezvény idei felhozataláról és kínálatáról a rendezvény főszervezőjével, Berényi Tamással készített interjúnkból!

Már harmadik éve vagy a főszervezője az Egri Csillag Weekendnek, mik számodra a legfontosabb értékei ennek a rendezvénynek? 

Read more

Egri bor szerzett ezüstérmet a Chardonnay du Monde borversenyen

Harmincadik alkalommal rendezték meg a francia nemzetközi borversenyt, a Chardonnay du Monde-ot, ami a világ legjobb chardonnay borait tünteti ki elismerésével. Az idei megmérettetésen 32 ország összesen 537 bora közül nyert el ezüstérmet a Thummerer Pincészet és Szőlőbirtok 2021-es évjáratú Egri Chardonnay Battonage tétele.

A verseny szigorú módszert alkalmaz, a bírálat középpontjában a minőség szempontja áll.

Read more

Hungarikumok várnak az egri Szépasszony-völgyben

Negyedik alkalommal rendezik meg április 15-16-án a Hungarikum Piknik rendezvénysorozatot az egri Szépasszony-völgyben, mely során a látogatók az ország számos neves hungarikumát ismerhetik meg. A rendezvény közeledtével Sike Tamást kérdeztük a Sike Borászattól, mire számíthatnak a vendégek az idei esemény alkalmával.

A Szépasszonyvölgyi Vendégvárók Egyesülete rendszeresen szervez nagyszabású kóstolóprogramokat. Szerinted mi különbözteti meg a Hungarikum Pikniket?

Read more

Ezek az Egri Vár Borai idén

Az Egri Vár Bora 2023 cím elnyerésére hirdetett borkiválasztást a Dobó István Vármúzeum. A versenyre három kategóriában pályázhattak a borászok: egri bikavér, egri rozé és egri csillag.

A versenyre nevezett boroknak az egri védett eredetű minősítésen felül rendelkezniük kellett Magyarországon forgalomba hozatali engedéllyel is. 

A beérkezett tételeket a Nagy Nemzetközi Borversenyek Szövetsége (VINOFED) által ajánlott és kiadott 100 pontos,

Read more

Több mint ötszáz nevezés közül értek el aranyérmet az egri borok

Huszadik alkalommal rendezték meg az Országos Syngenta Borversenyt, melyre több mint ötszáz bort neveztek a hazai borászatok. A megmérettetésen az Ostoros Családi Pincészet három, a Szuromi Családi Birtok kettő, míg az Egri Korona Borház és a Varga Pincészet egy-egy bora nyert el aranyérmet.

A Syngenta a világ egyik vezető agrárvállalata, melynek fő tevékenysége növényvédő szerek és szántóföldi vetőmagok előállítása,

Read more

Egri jelöltek a Borászok Borásza díjra

A korábbi évek hagyományainak megfelelően idén is a Borkonferencián jelentették be annak az 50 borásznak a névsorát, akiket a Borászok Borásza díjra jelöltek. A listán, amelyről tavaly Thummerer Vilmos kiemelkedő munkásságát ismerték el, 2023-ban négy egri borász is szerepel, továbbá a Borászok Barátja díj esetében is van Egerhez kapcsolódó jelölt.

A díj koncepcióját a mögötte álló Vinum Praemium Alapítvány így határozza meg: „Ez az elismerés a Kárpát-medence legjobb borászait díjazza.

Read more

Elindult a Gárdonyi 100 Egri Bikavér Superior 2021 előjegyzése

Az Egerben lezajló Gárdonyi 100 emlékév tiszteletére az egri borászok két közösségi bort készítettek: egy egri csillag superiort és egy egri bikavér superiort. Míg a fehérborból hamarosan az utolsó palackok találnak gazdára, addig a hosszabb érlelést igénylő bikavérnél most tavasszal az előjegyzési időszak indul el.

„Dr. Cs. Varga István irodalomtörténész professzor vetette fel nekem,

Read more

Mit gondolnak a szakértők az egri csillagról?

Március 9. és 16. között rendezzük meg az Egri Csillag Hetet, melynek során országszerte számos étterem, borbár, borkereskedés és maguk az egri pincészetek is készülnek különféle programokkal: borkóstolókkal, borcsomagokkal, borvacsorával, bor-étel párosítással. Az Egri Csillag Hét elérkeztével megkerestük a résztvevőket, hogy mit is gondolnak magáról a bortípusról, szerintük miért ez a tavasz bora, és milyen izgalmas programokkal készülnek.

Read more

A képek, amelyek Az egri bikavér könyvből kimaradtak

Az egri bikavér történetéről kiadott egyedülálló kötet immár másfél évvel ezelőtt jelent meg Szilágyi Réka, Csutorás Ferenc és Pap Péter István munkájának köszönhetően. Most az adott nekünk apropót, hogy a könyvről kérdezzük a szerzőket, hogy az Egri borvidék honlapján elindult a kötethez kapcsolódó történelmi fényképek bemutatása.

Miért döntöttetek úgy, hogy megírjátok ezt a könyvet?

Read more

Újra az Egri Csillag Héttel indul a tavasz!  

Tavaly indult el a tematikus Egri Csillag Hét, és idén március 9. és 16. között újra a figyelem középpontjába kerül az egri bikavér fehérboros párja. Országszerte éttermek, borbárok, borkereskedések és maguk az egri pincészetek szerveznek programokat, ajánlanak tavaszi fogások mellé egri csillagot, valamint állítanak össze egyedi borcsomagokat.

Az egri csillagot a tavasz borának nevezik frissessége,

Read more

Aranyérmeket hoztak haza az egri borok az ázsiai borversenyről

Hat egri bor is aranyérmet nyert az Asia Wine Trophy borversenyén, amelyet Dél-Koreában rendeztek meg. A több mint 4000 induló bor mezőnyében a Petrény Winery három, a Bolyki Pincészet kettő, a Tóth Ferenc Pincészet pedig egy aranyéremmel lett gazdagabb.

Az Asia Wine Trophy a legnagyobb olyan, Ázsiában megrendezésre kerülő borverseny, amely a Nemzetközi Szőlészeti és Borászati Szervezet (az OIV,

Read more

Egri borok a legjobb magyar fehér- és vörösborok között

Egerből egy fehér cuvée, egy kadarka és egy bikavér került fel a Magyar Borszakírók Körének Super 12 nevet viselő fehér- és vörösboros listájára. Két bor a St. Andrea Pincészetnél, egy pedig az Almagyar Érseki Szőlőbirtoknál készült el. Ezeken túl az első alkalommal átadott Dr. Kosárka József Emlékdíj is az Egri borvidéken talált gazdára, a Thummerer Pincészetnél.

Read more

Egri borok a borszakíró Top 100-as listáján

Nagy Sebestyén borszakíró, a Borjour kóstolók szervezője idén év elején összeállította a kedvenc magyar borainak listáját. A szakértő évente 2-3000 bort kóstol, amelyek között jelentős számot tesznek ki a nemzetközi tételek, így széles összehasonlítás tükrében értékeli a magyar borokat. A 2022-ben általa legmagasabbra pontozott 100 magyar bor listájára 13 egri bor került fel.

A szerző a nagysebestyen.hu borblogon így vezeti fel a listát: „Az évek alatt rengeteg kis jegyzetfüzetekbe,

Read more

Oktatunk, kutatunk, termelünk

Hegyi Ádám 2016-ban csatlakozott az Eszterházy Károly Katolikus Egyetem Kutatási és Fejlesztési Központjához, és azóta birtokigazgatóként felügyeli az egyetemhez tartozó borászat munkáját. A képzésről, a kutatásokról, a borokról és a jövőbeli célokról kérdeztük…

Fizikusként kapott diplomát az Eötvös Loránd Tudományegyetemen. Hogyan került mégis az Eszterházy Károly Katolikus Egyetem borászatának élére? 

A feleségemmel közösen építgetünk egy szőlőbirtokot lassan egy évtizede.

Read more

Az új egri borverseny a friss évjáratú borokat értékelte

Első alkalommal került megrendezésre az Egri Csillag Egri Borvidéki Újborverseny január 23-án. A megmérettetés lehetőséget nyújtott a reduktív eljárással készített, friss, 2022-es évjáratból származó borok értékelésére.

A borvidék szereplői azért tartották fontosnak a verseny elindítását, mert az elmúlt évek tendenciái alapján folyamatosan nő a rozé- és a fehérborok fogyasztása. Az Egri borvidék pedig, mint kivételes adottságú termőterület,

Read more

Idén ismét megrendezik az Egri Borok Bálját

Két év kényszerű szünetet követően 2023 január végén újra megrendezik az Egri Borok Bálját az Egri Borbarát Hölgyek. Az esemény programjáról, a báli menüről és a kóstolható borokról is kérdeztük Vasné Ignácz Katalint, a szervezet elnökét.

Biztosan különösen nagy az izgalom ebben az időszakban, hiszen a covid miatt 2020-ban tudtátok utoljára megrendezni az Egri Borok Bálját.

Read more

Eger Superior: ezeket a borokat ne hagyd ki!

Január 26-án Budapestre látogatnak az Egri borvidék borászatai, hogy az Eger Superior rendezvényen mutassák be superior és grand superior boraikat. A kóstoló közeledtével nem csak a borászokat kérdeztük meg, hogy melyik az a bor, amit nem szabad kihagyni az asztaluknál, de a szervezőket is felkerestük pár kérdés erejéig. 

A rendezvény előtti nagy sürgés-forgás közepette sikerült elcsípnünk a szervezőket is pár kérdéssel a kóstolóról – Nagy Sebestyén válaszol.

Read more

Eger csillagai közé választották az Egri Borvidék Hegyközségi Tanácsát

Ünnepélyes keretek között adták át január 10-én az Eger Csillagai díjakat. A szervezetek kategóriában az Egri Borvidék Hegyközségi Tanácsa kapta a legtöbb voksot a közönségszavazáson, amelyen az Egri Lokálpatrióta Egylet adta a helyiek kezébe a döntést.

A több mint harmincéves múltra visszatekintő Egri Lokálpatrióta Egylet tizenhatodik alkalommal adta át az általa alapított Eger Csillagai díjat.

Read more

A kevesebb néha több

Bíró Attiláról sokan tudják, hogy ő a magyar női vízilabda-válogatott szövetségi kapitánya, azt viszont már kevesebben, hogy egy egri pincészet tulajdonosa is. Számára az uszodában aratott győzelem éppolyan fontos, mint a boros hagyományok ápolása és az elégedett mosolyok az egri Szépasszony-völgy 2-es számú pincéjében…

Egerben nőttél fel, ahol a vízilabdázás mindig meghatározó sport volt.

Read more

A 2022-es évjáratú borokat értékelik az új egri borversenyen

Új borvidéki borversenyt szerveznek Egerben. Az első alkalommal január 23-án lezajló megmérettetésre kizárólag a 2022-es évjárat friss borait nevezhetik a helyi gazdák. A minták leadási határideje január 19-e.

Először kerül megrendezésre az Egri Csillag Egri Borvidéki Újborverseny. A megmérettetésen kizárólag az Egri borvidéken termett szőlőből készített, 2022-es évjáratú borok vehetnek részt. Mintát egyaránt leadhatnak pincészetek,

Read more

Debrecen Város Bora 2023: egriek a legjobb vörösborok

A kilencedik alkalommal megrendezett megmérettetésen 17 borvidék 61 pincészetének 359 borát kóstolta meg a zsűri. A megszokott borversenyektől eltérően azonban itt mindössze a kategóriagyőztesek, a legjobban szereplő hét bor kapott díjat. Ezért is jelent komoly elismerést, hogy kizárólag az Egri borvidék nyert el győzelmet két kategóriában is.

A megmérettetés célját így foglalják össze a szervezők:

„A 2015 óta meghirdetésre kerülő borverseny elsődleges célja,

Read more

Aki idejön, nem győz álmélkodni!

Eger egyik emblematikus borászati helyszínén, a Nagykőporos pincesoron páratlan épületkomplexum várja a vendégeket. A Gróf Buttler Borászat és Rendezvényközpont nem csupán a borok otthona, de rendezvényhelyszínként is egyedülálló. A lehetőségekről és a célokról a birtokigazgatót, Rózsavölgyi Dénest kérdeztük. 

Egri gyerekként te is az anyatejjel szívtad magadba a szőlő és a bor szeretetét?

Nem egészen.

Read more

Egri érmek a borversenyről, ahol csak rózsaszínű borokat bírálnak

A hagyományoknak megfelelően idén is Miklós napján, december 6-án rendezték meg a kizárólag rozékat és sillereket felvonultató borversenyt Kunszentmiklóson. A megmérettetésen nyolc egri érem született, a legtöbb elismerést, három arany- és egy ezüstérmet a Varsányi Pincészet érdemelte ki.

Idén már huszonharmadik alkalommal rendezték meg a Miklós Napi Rozé Borversenyt, amely a rozé és siller csendes borok,

Read more

Belsős bortippek a huszadik Egri Borszalonra

December 29-én egy igazi ünnepi kóstolóra hívunk, hogy együtt búcsúztassuk a 2022-es évet. A sétálókóstolóra készülve megkérdeztük a borászokat, hogy mely borokat nem érdemes kihagyni az idei Egri Borszalonon.

Az első grand superior tétel

Érdemes megkóstolni a REGE Birtok Grand Superior Olaszrizling borát is, mely az ostorosi Tag-dűlő első grand superior tétele.

Read more

Gyerekkoromban már itt bújócskáztam a hordók között

Aki szereti az egri borokat, jól ismeri a Csutorás nevet. És nemcsak azért, mert a Csutorás Pince 1933 óta áll az egri Kistályai úton, hanem azért is, mert a pincészet első tulajdonosa nem mással, mint Puskás Ferenccel együtt nyitott borozót Budapesten. Azóta sok szüret elmúlt, de a borkészítés hagyománya apáról fiúra öröklődött, és ma már az unoka,

Read more

Helyi borászok is várnak az Eger Adventen

Egri borászok várják a borkedvelőket az Eger Advent idei programsorozatán, amelyet a hagyományoknak megfelelően a város szívében, a Dobót téren szerveznek meg.

Az Eger Advent főszervezője, Berényi Tamás így foglalja össze, mitől lesz különleges a 2022-es rendezvény: „Idén az előző évekhez képest nagyot álmodtunk, és az egész teret egy mesevilággá alakítottuk, ahol megelevenednek a karácsony motívumai,

Read more

Húszéves az Egri Borszalon

Idén huszadik alkalommal gyűlnek össze az egri borászok és a borkedvelők, hogy ünnepi keretek között a legszebb egri borokkal búcsúztassák el az épp elmúló évet. A sétálókóstolóra a korábbi évek hagyományainak megfelelően most is december 29-én kerül sor Egerben.

Az Egri Borszalont 2001-ben rendezték meg először. Az esemény célja a kezdetek óta változatlan: top egri borokat kóstolva találkozhassanak az egri borászok és a borkedvelők.

Read more

Egri a legjobb rozé a Debreceni Bormustrán

A Debreceni Borozó immár tizenegy éve rendezi meg Magyarország legnagyobb vidéki borbemutatóját, a Debreceni Bormustrát, ahol idén is díjazták a magazinban legjobban szereplő borok készítőit. A Legjobb Rozénak járó elismerést a Varsányi Pincészet érdemelte ki.

Az eseményre a Debreceni Borozó magazin éves tesztjein legjobban szereplő TOP20 borászat kap meghívást, valamint az előző három év Debrecen Város bora nyertesei.

Read more

Jó látni, hogy a völgybe visszatér az élet

Román Péter Egerben nőtt fel, és nem is igazán érzi máshol jól magát. A szőlész-borász szakot a gyöngyösi főiskolán végezte, de a saját borászatig még hosszú volt az út. A Gergely Bástya Pincészet 2015-ben alakult, és boraikat méltó környezetben, az egri Szépasszony-völgy egyik régi pincéjében mutatják be az érdeklődőknek…

Furcsa ez a pince! A felszínről két külön bejáraton juthatunk le,

Read more

A legjobb hordós érlelésű házasítások egriek a Vince Díj szerint

Összesen nyolc alkalommal kaptak egri fajtaborok és házasítások elismerést az idei Vince Díj átadón. Négy kategóriában is egri borászat lett a győztes (háromban a St. Andrea Szőlőbirtok és egyben a Kovács Nimród Borászat), míg a döntősök mezőnyében mellettük ott volt a Gál Tibor Pincészet és a Tóth Ferenc Pincészet is.

A legtöbb kategória a száraz fehér- és vörösborokat érintette,

Read more

Ausztriából hoztak haza érmeket egri borok

Az egri Petrény Winery három bora is érmet hozott haza az AWC Vienna nemzetközi borversenyéről. A megmérettetésre 43 országból 1588 pincészet összesen több mint 11 000 borral nevezett. Az egri díjak mellett a Balatonra, Etyekre és Villányba jutott még az elismerésekből.

Az AWC Vienna nemzetközi borversenyének egyik jellegzetessége, hogy a kóstolásra Klosterneuburgban, a szőlő- és gyümölcstermesztést oktató főiskola épületében került sor,

Read more

Márton-napi borvacsora és újborkóstoló a Varsányi Pincészetnél

Egy hamisítatlan Márton-napi vacsorára került sor az Egri Bikavér Lovagrend szervezésében, amelyen részt vettek párjaikkal az Egri Borbarát Hölgyek és Borbarátok. A verpeléti Varsányi Pincészetbe érkezőket Darvas Roland borlovag – Egri Forst Ház – libából készült ételkölteményei fogadták, és Varsányi Lajos borlovag és családja a hagyományoknak megfelelően újborral kínálták a vendégeket.

A Márton-napi lakoma elfogyasztása biztosítja,

Read more

Élvezzük a naplementéket a padon!

Tarjányi Gyula sikeres vállalkozásokat vezetett, aztán egyszer csak belehabarodott a borba, szenvedélyes gyűjtővé vált, és innen már csak egy lépés volt a kis pince az egri Kistályai úton. Hangulatos lugasa nyáron az egyik legkellemesebb kóstolóhely a városban, és hogy a naplementenéző pad hány titkos vallomás helyszíne volt már, jobb, ha nem firtatjuk…

Az csak afféle szóbeszéd,

Read more

Ünnepi gálaesttel tisztelegtek az egri bikavér előtt

Az egri borvidéki termelők, szőlészek, borászok, borbarátok különleges eseményen, az először megrendezett gálaesten méltatták a térség ikonikus vörös házasítását az Eszterházy Károly Katolikus Egyetem dísztermében, ahol átadták az újonnan alapított „Egri Bikavérért” díjakat is.

Az először megrendezett, hagyományteremtő Egri Bikavér Gálaest középpontjában a borvidék ikonikus vörös házasítására épülő ünnepi vacsora állt, amelyet a Gundel-díjas egri séf,

Read more

A finomhangolás szakaszába léptünk

Elismerések, díjak, sikerek igazolják, hogy a Lőrincz György vezette St. Andrea Borászat csapata nem tétlenkedett az alapítás óta eltelt húsz év alatt. Az egerszalóki birtokközpont a környék egyik legfontosabb találkozóhelyévé, maga a birtokigazgató pedig a borvidék meghatározó alakjává vált, de szerénységét mostanáig megőrizte…

Nem sajnálod, hogy nem lett belőled profi vízilabdázó?

Már nem,

Read more

Egri borász Az Év Bortermelője díj jelöltjei között

A Thummerer Pincészet főborászát, Lamport Józsefet is jelölték Az Év Bortermelője Magyarországon 2022-es díjra. Az egri szakember mellett egy balatonfüredi, egy pannonhalmi, egy szekszárdi és egy villányi borászból áll az öttagú jelöltlista.

A díj lényegét a Magyar Bor Akadémia így foglalja össze:

„Nem egy bor kiváló minőségének elismerését jelenti, hanem a díjazott bortermelő több éven át tartó,

Read more

Nagy sikert arattak az egri borok a londoni Blue of the Danube szakmai borkóstolón 

Azért vagyunk itt, hogy népszerűsítsük a magyar, azon belül is az egri borokat, különös hangsúlyt helyezve a kékfrankosra és az erre alapuló egri bikavérre, amit ezen a borkóstolón is több változatban mutattunk be a londoni kereskedőknek, újságíróknak, étteremtulajdonosoknak – mondta Barta Éva borexport-szaktanácsadó az október 12-ei londoni Blue of the Danube Wine Tasting rendezvényen, ahol az Egri borvidékről a St.

Read more

Szakma, hobbi, szerelem és egy kis munka

Hogy a szűz kéz hozott-e szerencsét, vagy nagyon is tudatos borászati munka állt a háttérben, ma már nehéz lenne megmondani, mindenesetre a Havas & Timár Pincészet 2011-es, első évjáratából készült Franom nevű bora akkorát szólt, hogy azonnal megalapozta a pincészet hírnevét. Azóta sok minden történt, de a két tulajdonos most is tele van tervekkel. Havas Balázzsal beszélgettünk.

Read more

Egri Bikavér Parkot avatnak a Szépasszony-völgyben

A Szépasszony-völgyről minden borkedvelőnek vannak emlékei. Azoknak, akik nemrégiben jártak ott, minden bizonnyal az, milyen sokat fejlődött az elmúlt években, és ma méltán lehet az Egri borvidék egyik büszkeségeként tekinteni a pincesorra.

A borturisták, az Egri borvidék iránt érdeklődők számára az a jó hírünk van, hogy túl a fantasztikus megújuláson, a Szépasszonyvölgyi Vendégvárók Egyesületének köszönhetően évente öt alkalommal is lehetőségük van részt venni programokkal és koncertekkel tarkított rendezvényeken,

Read more

Először kerül átadásra az Egri Bikavérért Díj

Az Egri Bikavér Ünnep keretein belül, október 21-én rendezik meg az első Egri Bikavér Gálát, az est során először kerülnek átadásra az Egri Bikavérért Díjak. Ennek az elindításáról, magáról a gáláról és természetesen a bikavérről is beszélgettünk dr. Gál Lajos borásszal.

Lajos, meséljen egy kicsit az Egri Bikavér Gáláról és a díjakról: kik adják és kinek?

Read more

A friss Gundel-díjas Macsinka János ételei kísérik majd a bikavéreket a gálaesten

Az Egri Bikavér Ünnepi Napok eseménysorozat egyik fő attrakciójaként kerül megrendezésre október 21-én az Egri Bikavér Gálaest. Az eseményen kerülnek átadásra az Egri Bikavérért díjak, mindemellett pedig az est fénypontja egy négyfogásos vacsora, az évek óta a vezető vidéki éttermek között mondhatni bérelt helyen található Macok Bisztró prezentálásában. 

Az ételsort – egy kis játékként – fogásonként két-két bor kíséri majd: az olyan ismerősen csengő régi nevek mellett,

Read more

Együtt lenni jó!

Az Ostoros Családi Pincészet gigászi méreteivel és hétmillió palackos éves forgalmával nem igazán tekinthető kisbirtoknak. A légkör mégis családias, és Soltész Gergő jó gazda módjára vezeti a vállalkozást. A mennyiség és a minőség viszonyáról, a hitelesség és a szakértelem fontosságáról beszélgettünk vele, na meg arról, hogy a Szépasszony-völgy végre jó hely lett Egerben!

Egerben nőttél fel,

Read more

En primeur bikavérkóstolót rendeznek Egerben

A 2021-es évjárat kiemelkedő adottságokkal bírt az Egri borvidéken. Ezért ezen év boraira építve rendezik meg első alkalommal október 22-én Egerben azt a kóstolót, amely még piacra lépés előtt, sok esetben hordóminta formájában mutatja meg a borokat azon borkedvelőknek és szakértőknek, akik kíváncsiak rá, miből lesznek a top egri bikavérek.

Az Egri borvidék legfontosabb bora az egri bikavér.

Read more

Miért falazunk be bikavéreket az egri várba?

Az Egri Bikavér Napjával indul az idén ősszel először megrendezésre kerülő, a borvidék legfontosabb borát középpontba állító Egri Bikavér Ünnepi Napok rendezvénysorozat. Ebben az időszakban Egerben arra a történelmi fordulópontra szokás megemlékezni, amikor 1552-ben a törökök feladták az egri vár ostromát, és elhagyták Egert. Gál Tibor borászt a nyitónapon zajló eseményekről kérdeztük.

Onnan érdemes kiindulni,

Read more

5 ok, amiért érdemes részt venned az Egri Bikavér Nagykóstolón

Az Egri borvidék történetében meghatározó eseménynek ígérkezik az első alkalommal megrendezésre kerülő Egri Bikavér Nagy kóstoló. A vendégek átélhetik azt a különleges pillanatot, amikor a borvidéken dolgozó borászok elkötelezik magukat az egri bikavér elsődleges pozíciója mellett. Az Egri Bikavér Ünnepi Napok központi eseményének számító sétálókóstoló az egri borkulturális élet egyik legrangosabb eseménye. Mi összegyűjtöttünk további öt okot amellett,

Read more

Új őszi rendezvénysorozat helyezi középpontba a bikavért Egerben

Az Egri borvidék legfontosabb bora az egri bikavér. 2022-ben pedig új időszámítás veszi kezdetét azzal, hogy a borvidék megújítja az egri régió kiemelt borának nevét viselő rendezvényt. Az Egri Bikavér Ünnepi Napok programsorozat október 18. és 29. között zajlik. A hat önálló esemény több egri helyszínen mutatja meg a bortípus egyedi karakterét és magas minőségét az éttermi élményektől kezdve a gálavacsorán át a sétálókóstolókig.

Read more

A két legfontosabb egri bormárka bizonyított a Top 100-as listán 

A Top 100 Magyar Bor 2022 kiadvány különlegességét az adja, hogy meghatározó kiskereskedelmi láncokban legnagyobb forgalommal bíró borok közül válogatják ki egy vakkóstoló útján a legjobbakat. A tény, hogy az Egri borvidék vonatkozásában hat egri bikavér és három egri csillag került fel a listára két dolgot is bizonyít: egyrészt a fogyasztók szívesen vásárolnak a két regionális bortípusból,

Read more

Számomra ez az út volt kijelölve

A 2005-ben elhunyt borász, Gál Tibor alakja mára legendává vált. 1993-ban alapított egri borászatát elsőszülött fia viszi tovább, aki édesapja emlékét tiszteletben tartva, de a saját elképzelései szerint vezeti a 30 hektáros birtokot. Gál Tibort az örökség súlyáról, a kitörési lehetőségekről és a jövőbeli tervekről kérdeztük.

Tényleg volt idő, amikor Forma–1-es pilóta akartál lenni?

Read more