Az év nyertese 2025-ben: Egri borvidék
2025-ben két rangos szakmai elismerés is Egerben landolt: Borászok Borásza + Év Pincészete = Egri borvidék.
A rangos díjak a figyelem középpontjába emelték a borvidéket, és megbízható útmutatót adnak a borkedvelőknek. Aki ma Magyarországon borkóstolás miatt útra kel, annak útja Egerbe vezet.
A Borászok Borásza címet Gál Tibor nyerte el. Ez a díj különleges súlyt hordoz, hiszen a győztest a szakma legjobbjai választják meg. A döntés mögött ott áll a borászok közösségi elismerése, a generációk közti tudásátadás és az értékalapú borkultúra – mindaz, ami Egerben az elmúlt években kézzelfoghatóvá vált a borok minőségében és a borászati szemléletben.
Az Év Pincészete címet az egerszalóki St. Andrea Szőlőbirtok kapta. Ez az elismerés megerősíti, hogy a borvidék nemzetközi szinten is versenyképes: a dűlős borok, az Egri bikavér és az Egri csillag, valamint a Lőrincz család következetes és áldozatos munkája sorra hozza a nemzetközi sikereket.
A két díj szépen rímel egymással. Az egyik a borász egyéni, közösségi tekintélyét, a másik egy birtok példaértékű teljesítményét emeli ki. A közös nevező pedig az egri terroir és a minőségi szemlélet.
Egerben amellett, hogy kiváló borokat kóstolunk, egy élő borvidéki kultúrát is megismerünk. Dűlők történeteit, pincék atmoszféráját, hagyomány és innováció izgalmas találkozását. A város és környéke – Eger történelmi belvárosa, az egerszalóki és noszvaji dűlők, a Szépasszony-völgy és a dombok közt megbúvó családi pincék – a rövid kóstolóktól a többórás dűlőtúrákig kínálnak felejthetetlen élményeket.
Az Egri bikavér eleganciája és a fehér házasítások frissessége mellett ma már markánsan megjelennek a termőhelyi, dűlős tételek is. Ezek a borok kifejezetten a kíváncsi kóstolók számára nyitják meg a terroir részleteit. A borvidék hűvösebb klímája és sokszínű fajtaválasztéka finom savszerkezetet, feszes, élvezetes borokat ad. Ez az a stílus, amely gasztronómiával párosítva tartós emléket hagy a kóstolóban.
Ezek a friss elismerések a vendégek számára biztonságos iránytűt jelentenek. Aki Egert választja, a magyar bor elitjének egyik legmeghatározóbb helyszínére érkezik, ahol autentikus módon ismerkedhet a borvidékkel.
Érdemes úgy tervezni a látogatást, hogy a városi kóstolóhelyeket dűlőlátogatással egészítsük ki, a klasszikus Egri bikavér és Egri csillag mellett pedig célzottan keressük a kiemelt termőhelyek borait is.
A borokhoz Eger gazdag gasztronómiája, fürdői és történelmi látnivalói adják a teljes élményt. A borvidék közössége, a fiatal borászgenerációtól a tapasztalt mesterekig nyitott és vendégszerető, és közös célért dolgozik: hogy az egri borok minősége a pohárban, az egri vendégszeretet pedig a személyes élményekben váljon emlékezetessé.
További cikkek
Szakmai csúcsra ért az Egri borvidék
Páratlan siker: 2025 minden nagy elismerését a bikavér és a csillag hazájának ítéltek
Újabb hatalmas szakmai elismerés érkezett az Egri borvidékre: Lamport Józsefet választották 2025-ben Az Év Bortermelőjévé. Ez a kiemelkedő siker azt jelenti, hogy…
Az Egri Borvidék büszkesége: Lamport József nyerte el az Év Bortermelője címet
Ismét rangos elismerés érte a borvidékünket: a Magyar Bor Akadémia „Minden idők legjobbjai – Év Bortermelője 2025” díj nyertese Lamport József, a Thummerer Pincészet főborásza!
A díj nemcsak a szakember egyéni teljesítményének szól, hanem az egész Egri Borvidék minőség iránti elkötelezettségét is fémjelzi.
Életút a szőlőtőkék között
Lamport József neve mára összeforrt a Noszvajon található Thummerer Pincészettel, ahol 2004 óta irányítja főborászként a szakmai munkát. A bor iránti szenvedélye azonban sokkal régebbre nyúlik vissza: édesanyja példáját követve már gyermekkorában eldőlt, hogy a szőlő és a bor világa lesz az ő útja.
A Kertészeti Egyetem elvégzése után a Törley pezsgőpincészetnél szerzett tapasztalatokat, ahol az ország különböző tájairól származó vörösborokkal dolgozhatott. Ez a széleskörű rálátás alapozta meg azt a szakmai magabiztosságot, amellyel később az egri terroirban rejlő lehetőségeket kezdte kibontani.
A minőség filozófiája: Bikavér és Csillag
Az Egri Bikavér Lovagrend tagjaként Lamport József hitvallása a szigorú fegyelem és a terméskorlátozás köré épül. Úgy véli, a régi és a mai Bikavérek közötti minőségi ugrás kulcsa – hasonlóan más nagy vörösborokhoz – a technológiai fegyelemben és a tökéletesen érett, válogatott alapanyagban rejlik.
Munkássága azonban nemcsak a vörösborokra korlátozódik. Aktív szerepet vállalt az Egri Bikavér méltó fehér párjának, az Egri Csillagnak a megalkotásában is, ezzel beírva nevét a borvidék modern kori történelmébe. Szakértelme és elhivatottsága az elmúlt két évtizedben számos hazai és nemzetközi elismeréshez segítette a Thummerer Pincészetet.
Illusztris társaságban
Az Év Bortermelője címért folyó versenyben idén is rendkívül erős mezőny gyűlt össze. Lamport József mellett a díj további várományosai voltak:
- Gere Zsolt (Villányi borvidék)
- Ipacs Szabó István (Villányi borvidék)
- Szentpétery Attila (Kunsági borvidék)
- Vesztergombi Csaba (Szekszárdi borvidék)
Mindannyian a magyar borászat meghatározó alakjai, akik saját borvidékükön a hagyományok őrzése mellett a folyamatos megújulást képviselik.
A Magyar Bor Akadémia döntése alapján a végső győztes kilétére december 5-én, egy sajtótájékoztató keretein belül került sor.
Az Egri Borvidék közössége egy emberként szurkolt Lamport Józsefnek, akinek már a jelölése is bizonyította: Eger ott van Európa és Magyarország bortérképének legkiemelkedőbb pontjai között.
Gratulálunk az elismeréshez!
Fiatal egri borász, aki a Bikavér jövőjét írhatja: Gál Tibor – Borászok Borásza 2025
„Én azért dolgozom, hogy a Bikavér legyen a legértékesebb egri bor, nyugodt megélhetést és presztízst adjon a termelőinek a bor világában.”
Gál Tibor – Borászok Borásza 2025
Mit jelent neked az, hogy az Egri Borvidéken dolgozhatsz?
Számtalan borvidéken volt lehetőségem dolgozni és tanulni az elmúlt években, de a szívem mindig hazahúzott. Ez egy megmagyarázhatatlan kapcsolat, tudod, hogy hol vagy otthon, hol érzed magad jól, hol vagy kiegyensúlyozott. Nekem ezt csak Eger adja meg. A családunk itt eresztett gyökeret, és szeretnék annyit adni ennek a vidéknek, hogy a gyermekeim ugyanezt érezhessék, amit én.
Hogyan definiálod az „egries” karaktert?
Az egri bor kétséget kizáróan egyedi. A jellemzően tufás talajnak köszönhetően minerális és ásványos, a hűvösebb klíma és a föld alatti pincelabirintusok miatt pedig úgy gyümölcsösek és vibrálóak, hogy közben koncentráltak, gazdagok és hihetetlenül elegánsak.
Hogyan viszonyultok a Bikavérhez – mit jelent nektek?
A Bikavér számomra az egyetlen igaz egri bor. Ez az a kifejeződés, ami egy személyben képes közvetíteni a borvidék különleges termőterületeit, a város kulturális sokszínűségét, turisztikai izgalmait és történelmi – irodalmi varázsvilágát. Ha egy szóban kellene leírni, mindazt, amiről a borvidék szól, akkor az a szó a Bikavér lenne.
Hol tart most, szerintetek, borvidéki szinten a Bikavérről való gondolkodás?
A Bikavérről gondolkodás rendkívül bátor dolog ma Egerben. A jelenlegi közízlés és divatok sok mindenkit elijesztenek ettől a markától, csak a legelkötelezettebbek vállalják ezt a különleges küldetést! A Bikavér nem csak egy bor. Ez A Bor. A sikeréhez nagyobb önfeláldozásra lenne szükség.
Milyen saját vagy közösségi célotok, küldetésetek van a Bikavérrel kapcsolatban?
Én azért dolgozom, hogy a Bikavér legyen a legértékesebb egri bor, adjon nyugodt megélhetést és presztízst a termelőinek a bor világában.
Az idei évben különleges összecsengésként több díjat is egri borászok nyertek el – mit jelent ez nektek?
Hogy jó úton haladunk. Ezt mi eddig is éreztük, de a nehezebb órákban mindig jól jön egy kis megerősítés. Ettől természetesen nem bízhatjuk el magunkat, de fontos és értékes ez a visszacsatolás a szakmától.